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生姜，是我们生活中最常见的调味品，食物在加了生姜后会变得更加美味清香，但是，需要注意的是，市面上有一种表面光滑水嫩的生姜，竟然是硫磺熏制的！ 硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的生姜用硫磺熏制，这种熏制生姜会产生杀伤力极强的致癌物质，如果毒生姜长期食用，会严重影响人的肝肾功能！ 商贩用硫磺熏制生姜，使姜可以增大增重，从中获利。 长期食用，容易刺激人的肠胃，如果食用的是用工业硫磺熏制的视频，可能会伤害人的神经系统，严重会影响人的肝肾功能。 怎样鉴别硫磺姜呢？ 先闻味：就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味。 品尝：用手抠一小块放在嘴里尝一下，姜味不浓或味道改变的要慎买。 看色：是指正常的姜较干，颜色发黄，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色。 看表皮：用手搓一下，姜皮很容易剥落，掰开之后，里外颜色差别较大的有可能是硫磺姜。 （来源：中国冬虫夏草网） |
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