《星厨集结号》：又一档疯狂堆砌游戏的美食户外真人秀

10月21日，美食户外真人秀《星厨集结号》悄然首播，其实这档节目是由天津和东南两家卫视联播的，当时冷眼君就准备写一下这档节目，但发现它可能是两期才算是一个相对完整的节目，于是冷眼君打算看了第二期再写。

这是一档什么样的美食真人秀？

 

好，冷眼君还是先来说明一下，《星厨集结号》是一档寻找和竞技的美食节目，主要有两位星厨，分别是姜武和安琥，是各自带队的队长。他们每去到一个城市，两人将会集结各自的明星好友，组成一队，寻找当地特色食材，并拜访当地名厨，学习烹饪技法，最后回到“卡卡餐车”，两队再进行料理大对决。

 

节目的第一站，来到的是北京密云，具体地方，广告主汇源果汁密云有机种植基地，至于意图，很是明显啊。

 

嗯，至于，“卡卡餐车”又是什么东西呢？它是一辆类似于擎天柱外形的重型卡车， 20个车轮，重达16吨。第一期的明星嘉宾有，演员陈佳妍，歌手刘忻，属于安琥队成员；影视演员洪剑涛，笑星王亮，则是姜武一队队员。在首播节目中，还有一位餐车长，是由翟星月担任，有点主持人的功能，主要负责发布任务和主持最终对决的环节。

 

从目前播出的两期节目来看，每两期为一个完整的节目流程，前一期，明星们主要是负责寻找食材；下一期侧重，明星们和真正的大厨学习技艺，以及最终在“卡卡餐车上”进行厨艺PK。

乍一看，其实觉得节目创意还算不错，一档行走中的美食学艺和竞技真人秀，尤其是，首播节目开始一个有点类似于电影的短片，姜武和安琥的美食由于得不到朋友们的认可，因此他们有了出门外出学厨艺的初衷，其实是符合生活逻辑的，尤其是，两人在北京确实开了一家法国餐厅，有这样的需要也很合乎情理。

 

原本以为，《星厨集结号》会是一档比较有品质的美食节目，但最终呈现的效果，却是理想和现实终究是有差距的。 

游戏数量过密，直接超越了《穿越吧厨房》

 

讲真，看完第一期节目，冷眼君最不能忍的是，节目组设置的游戏过密，甚至让找食材直接沦为游戏的配角。

 

其实，《穿越吧厨房》设计那么多的游戏，可以理解，毕竟是一档棚内节目，可以发挥的空间有限，只能通过游戏这种简单直接的手段来推动节目节奏和形成综艺效果。

 

但是，《星厨集结号》作为一档户外美食真人秀，在首播节目，节目组给两支队伍各一个不同的羊皮卷轴，里面写有“星厨美食秘籍”，其中标有不同的主料，和多栏空缺的食材，主持人要求，明星们需要去“盲找”空缺食材。

 

当然，为了提升效率，操作也相对简单，导演组就直接开启了玩游戏，得食材的套路，使得第一期节目，几乎没在做什么，就是在玩游戏，还是一些和主题没有太大关联的尴尬小游戏。

 

关键是，整期节目65分钟，几乎是游戏贯穿始终，一会是两队集体游戏，一会是单独活动的游戏，反正就是游戏、游戏，游戏，就对了。外加，明星们找来的食材也很普通，确实让人觉得有点无聊，也着实心疼游戏组导演，就连萝卜蹲这种万年老梗游戏都拿出来玩，可能也是真的想不出什么新的无聊小游戏了。

 

《星厨集结号》第一期节目，姜武和安琥两个队，一起完成的游戏，总共有 3个，它们分别是：

 

第一个游戏，慧眼识味，两队队员分别蒙眼，依次品尝三道不同的美食，而这三道美食都包含了同一种食材，双方进行猜测，猜出正确答案的一队可获得一个奖励。

 

第二个游戏，找朋友。两位明星嘉宾，隐藏在10位包装员之中，两队分别通过观察包装员的动作、熟练程度，猜出对方一队的朋友，即可获得一样未知食材。

 

第三个游戏，采摘基地回答问题。两队队员依次在地图上选择水果，并完成水果对应的题目，回答正确一道题目，可以获得一个积分，总共12道题目，获胜队伍将会获得两个未知食材。

 

关键是，这些题目中很多跟美食也并没有什么太大的关联，例如，“五环之歌前奏的啊，有几个？”另外，答题的数量真的不小，好吧，节目组这段确实不是在撑节目时长。

 

三个游戏之后，大家因为最终表现不同，而分给了不同的午餐待遇。午餐之后，两队开始了各自在庄园找食材的任务，准确地说，应该是各自玩游戏的环节，通过了游戏才能拿到一定的食材。

 

冷眼君大概算了一下，整体偏年轻一些的安琥队，玩的游戏可能更多一些，也可能是由于后期剪辑的问题，安琥队大概完成了4个游戏。

 

第一个游戏，吃黄瓜，两人戴上拉力绳，将黄瓜吃到2—4厘米之间，顺利完成任务，获得黄瓜食材。

第二个游戏，吃番茄，每人用嘴接到从跷跷板飞出的番茄，成功吃到一个番茄，最终完成游戏，拿到番茄。

第三个游戏，萝卜蹲，与庄园的三名工作人员玩萝卜蹲游戏，直到淘汰对方所有人员，才算过关，通过此关，获得萝卜。

第四个游戏，需要唱十首跟“梨”有关的歌曲，通过该任务，刘忻爬树拿到了几个梨。

 

至于，另外一边的姜武队，最终完成的游戏数量好像是2个。

 

第一个游戏，吐葡萄籽，每人轮流往一米开外的碗里吐葡萄籽，每次只能吐一粒葡萄籽，吐满5粒葡萄籽就算完成任务，顺利通关，并获得葡萄食材。

第二个游戏，削平果，3人轮流削平果，果皮不断就可以通过游戏，如果中途断掉，需要吃掉这个苹果，然后重新开始削下一个平果，直到削一个不断皮的皮苹果，最后王亮刷脸卖唱获得苹果。

之前，冷眼君以为节目组应该在第一期做的游戏太多了，第二期应该就会相应的控制一下，侧重厨艺学习和竞技的事情，但第二期节目刚开始，便又是做游戏。

 

第一个游戏，抢早餐游戏，早餐在湖边，锣声响起，先跑到的得到早餐。

 

第二个游戏，果汁搬运工游戏，两队队员依次接力完成钻呼啦圈、秋千敲锣、旋转木椅、梅花桩阵，搬运果汁最多的队伍获胜。

 

所以，连续玩了两个游戏，20分钟之后，第二期节目才算是真正开始了拜师学艺的下一个阶段，大厨亲自教授星厨们制作一道美食的流程和秘诀。

厨艺竞技的重要环节，居然没有达到高潮

 

其实，明星们跟着大厨在户外学厨艺的这部分，还是比较有意思的，尤其是他们需要在野外挖坑、垒灶台，确实很是辛苦，但也很有意思，也更加地真实接地气，更具吸引力，但如果可以结合当地特殊的食材进行加工处理，视觉观感应该会更佳。

但学艺的这个部分，还是有一点点问题的，尤其是，姜武队的大厨，好像并没有什么大厨带徒弟的既视感，更像是厨师和顾客之间的社交关系；

反观安琥队，其实他们和大厨相处地更加自在，也更有大厨师傅教徒弟的感觉，大厨告诉他们制作“有机生菜炖羊排”的步骤和诀窍，第一步，羊排过水；第二步，准备辅菜；第三步，放配料、爆炒羊排等，安琥也一直亲力亲为地学习，还算认真。

另外，最后的厨艺对决环节，也有些尴尬，两队各有60分钟制作一道美食的机会，姜武队烹饪火龙果炒牛肉，安琥队制作“有机生菜炖羊排”。

 

而且，每队各有90秒帮厨特权，可以请大厨亲自动手，来帮助本队完成一道制作工序，菜品完成之后，由美食检验官任全潍根据美食的美味程度，给出自己的分数，满分10分，外加现场观众投票，得分高者获胜，得到一个冠军金勺。

 

但最终对决的这个环节，其实并没有节目应该有的高潮，十几分钟，就结束了。明星们各做一个菜品，当场给出成绩，安琥总分以一分之差输给了姜武。所以，姜武队获得了第一个冠军金勺，说实话这个结果也没什么悬念感。

按照惯例，冷眼君还是提几点具体的意见。

 

第一，如果后续节目仍然是按照上下两期为一期完整节目，还是减少一些上半程找食材的游戏数量，以及内容占比，其实首播节目使用了一期节目时间来找食材，但最终制作美食需要的食材数量是非常小的，远小于星厨们费劲找来的各式各样的食材。还有，明星们获得食材的方式，其实可以有点线索推理，而不是一味地拼体力玩游戏。

第二，既然来到户外做美食真人秀，那就应该利用好这个空间优势，其实不妨尝试在野外就当地特色食材，制作美味的“黑暗料理”，也不失为一个方向，联想到国外美食真人秀，就是在森林或者户外，根据当时仅有的食材进行美食制作，其实可以更加凸显真正美食的主题和定位。

第三，适当控制广告植入，前两期节目，简直就是冠名商汇源的订制节目，大大小小的广告，产品、工厂、道具、口播植入等，花样繁多，不胜枚举，其实是影响到了一定的观看体验，之后的节目在广告植入方面，应该适当控制，或者采用更加巧妙或者花式广告，以免造成观众观看的不适感。

总之，这是一个神奇的节目，感觉它像是在一档户外游戏真人秀中，加入了美食元素，足见节目组设计的游戏有多少。还是希望后续节目可以改一下拼命玩游戏这一嗜好，毕竟它确实不怎么适合美食类节目的表达。