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真的是所谓包装精美、号称有种种奇效的保健品么？

 

 

引 言

这个社会很矛盾，有很多人为了减肥或者保持身材要尽量少吃，有很多人因为缺衣少食以至于营养不良。

 

不过对于老人来说，情形又有所不同——很多老人是没有食欲而懒得吃。

 

吃的少了，不仅热量摄入不足；

 

更重要的是某些营养成分不足而加速身体机能的老化、免疫力下降，甚至导致慢性疾病的发生。

 

 

保健品真的是最好的么？

于是，许多包装精美、价格高昂、号称有种种奇效的保健品应运而生。

 

“今年过节不收礼，收礼只收XXX”成了一句流行语，许多孝顺的儿女也就大包小包的往家里搬。

 

一般而言，多数保健品的确含有比较多的某些人体需要的成分。

 

但是，问题在于，补充再多的某几种成分并不能带来健康。

 

因为人体的需求太过复杂了。

 

保健品可能有助于满足某些特定的成分需求，但是并不能保证均衡的营养。

 

而且，如果保健品那些“富含”的成分从普通食物中获得的量足够的话，比方说蔬菜、水果，那么昂贵的保健品就只剩下了心理安慰作用。

 

 

什么是最好的“保健品”？

科学告诉我们，对大多数老人来说，保持健康至关重要的一点是多吃，并在此基础上考虑营养全面均衡的食谱。

 

在美国和欧洲的调查显示，很多独居的老年人达不到科学推荐的食量，食量的不足导致了一些微量营养成分的不足。

 

显然，一个人吃多吃少在很大程度上会受到主观愿望的影响。

 

那么现在问题来了，怎么做才可以让老年人开始多吃呢？

 

 

90年代的研究

 

1992年《生理与行为》杂志发表了一项研究，作者找了几十个大学生，进行了一项总共15天的研究，其中5天按照通常的习惯吃饭，5天单独一个人吃，另外5天特意的和别人一起吃。

 

在研究期间，让他们随时记录下所吃的东西、吃饭持续时间、饥饿状态、一起吃饭的人数等等，然后把所有人的数据汇总起来，进行统计分析。

 

最后发现：当一个人吃的时候，所吃的量要比和其他人一起吃时要少，如果只计算按照通常习惯吃饭的那5天，那人一起吃比单独自己吃平均每顿要多出60%！

 

实际上，类似的研究还有不少，虽然实验的设计和具体的数据不一样，但是结论比较一致：和其他人一起吃饭比单独吃饭吃的更多。

 

1994年，前面那篇论文的研究者发表了另一项更大规模、实验设计更加细致的研究。

 

与前一次不同的是，这次研究只记录参与研究的志愿者在7天之内的饮食状况，而不去改变他们的生活方式和吃饭习惯，这就使得统计的数据更有现实意义。

 

这一项研究的规模也要比前一次大得多，参加人数达到了515人，数据的分析结果和前一次的一致：和其他人一起吃饭会吃的更多。

 

这次分析数据的时候，还把一起吃饭的人分成了朋友、家人、配偶、同事和其他人。

 

结果发现：当一起吃饭的是家人的时候，食物量增加的更多。

这不仅对年轻人成立，针对老年人的实验也得到同样的结果。

 

二十世纪的研究

在2003年的《英国健康心理杂志》上有一项老年人饮食喜好的研究。

21个年龄在60-79岁之间的老人三次到实验室尝试不同的食物。

 

最后的数据分析发现，除了食物本身会影响老人们的食量，当和熟悉的人一起吃的时候进食量也会大大增加。

 

科学家们为了解释为什么有其他人在的时候比单独一个人吃的更多，提出了各种不同的机理。

 

有人认为其他人的存在导致人的身体处于一种有利于进食的状态；

 

有人认为多人在一起吃饭的时候饥饿感更强；

 

有人认为多人一起吃饭身体会更加放松因而吃的更多；

 

还有人认为多人在一起吃饭的时间更长。

 

不过这些解释往往可以解释一些实验结果，却又与其他的数据矛盾。

 

至于哪种更加对，我们可以等待科学家们的继续努力。

 

对我们来说，这个结论有一定科学数据的支持就够了。

 

原来....“陪伴”就是最佳的保健品!
 

要保证老人的健康，首先要保证他们能获得充足的营养，这包括吃的量和食物的营养组成。

 

随着年纪的增加，食欲下降，吃的少的时候营养均衡就更难保证。

 

再“高档”的保健品，都无法提供均衡全面的营养。

 

为了父母吃的更加健康，增加他们的食欲是根本的办法。

 

而增加食欲，最有效的方法是——陪着他们一起吃饭！

 

此外，有一些未经科学证实的做法也可以考虑：

 

比如说，使用漂亮的餐具，

 

据说有利于增加吃的兴趣；

 

改善厨房和饭厅的光线，

 

 

可以让食物显得更加诱人；

 

避免嘈杂的背景声音，也有利于吃饭时的好心情。

 

如果我们真的想让父母吃的更好更健康，其实用不着那些华而不实的高档食物。

 

最佳的保健品是：常回家看看，陪他们一起，吃那一桌好饭。

 

最

 

文章部分资料来源：

《吃的真相》 

作者云无心

其实看到这里大家也都能够看明白，这是一篇变相的鸡汤文~~~ 

 

只不过用了一种科学实验的结果作为理论依据，告诉大家陪伴父母的重要性。

 

我不能算作是一个孝顺的女儿，因为常年在外，我陪伴父母的日子屈指可数。

 

我也一直在思考，怎样可以让父母更加能够感受到我对他们的爱呢？

 

我总结了以下几个方法，也欢迎大家多多做补充哦！

 

第一个，每隔一天或者两天给爸爸妈妈打一个电话，说说你最近的生活。

 

很多人都跟我表示和自己的父母没话可说，我猜想那可能是因为你都还没有开始动口尝试过。

 

对，父母与我们之间是存在着代沟，我和我父母也有，不过我会努力的让我的妈妈了解我的世界。

 

她不懂的概念，比如说“网红”这个词语，我会一遍遍的解释给她听。

 

我觉得这样做着实可以拉近我和父母的距离。

 

第二个，如果我们常年在外，我们根本没有机会陪父母一块儿吃饭。

 

这时候可能很多孝顺的儿女会想着寄一些保健品回去。

 

我个人觉得，与其想着送什么保健品，倒不如想着怎样可以好好请个假陪爸妈吃顿饭。

 

这，才是最好的保健品哦！