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鲜城-分享深圳生活:老深圳人才知道的私房菜

 小天使_ag 2016-11-01

如果不是本地深圳人介绍,大概很难知道有这样一家会做美食的茶馆。

如果不是本地深圳人介绍,大概很难知道有这样一家会做美食的茶馆。

一次闺蜜的生日聚会发现的一家店,听说这家店专做私房菜,很少出现在各大点评网站上,高档的、家常的都能供应,可以满足不同消费群体!店内的顾客都是口口相传的回头客!这家茶馆原本主打功能是以茶会友、闲时小憩一用,周末选择来此休闲娱乐打打麻将放松放松的顾客,经常会选择在此就餐,因菜品的味道独特吸引了不少回头客。

茶馆前厅

首先要说的是第一道菜:秘制凤爪!平日里其实是不喜欢吃鸡肉的,更别说鸡爪了,这道凤爪的味道做得非常独特。没有像港式茶餐厅那般蒸得很烂入口即化,而是吃起来非常的有嚼头。此爪一上桌,转到面前想吃第二块时,已被全部抢光!

凤爪

白灼虾是地道的广东菜,煮虾其实没有什么考究,关键在虾的调料上和食材的新鲜!味美的调料可以让海鲜的口感更大的发挥出来。不仅味美,摆盘也做的漂亮。

白灼虾

锡纸焗花螺:螺肉大而鲜嫩,用牙签戳出来后放入嘴中,味道真是棒极了!

焗花螺

清蒸肉蟹,有句话叫:没有对比就没有伤害!是的,吃了这家店的蟹以后方知上次在香港吃的“华苑茶餐厅”的蟹到底有多么的不新鲜!羔和肉质都非常的饱满!

清蒸肉蟹

清蒸肉蟹

最爱吃的一道菜:香脆排骨!底下垫的是炸过的小馒头块,排骨被炸的酥酥脆脆的,排骨嚼起来有油份,但是和底下的馒头块一起吃,却是相辅相成的作用,吃起来后一点都不会腻!不爱吃肉的人连吃了四大块!

椒盐排骨

放大来一张特写

吃到这里楼主开始有点吃不动了,肉点的太多,猪脚虽美味,可小女子却开始胃不争气了。建议表一次点太多肉。

秘制猪脚

酒足饭饱后,湖南人民开始和福建人民开战了!头顶是一个空气净化器,看到这个配置楼主表示惊呆了!因平时是不打麻将之人,类似的茶馆有没有这样的设计不得而知,只觉得非常的人性化。有了这个,不吸烟的人在房间里再也不会感到难受了!

吃饱了修长城

附上茶馆订菜、订房电话:0755-23909858
详细地址:深圳市福田区景田南路1号橄榄绿洲2楼“友间茶馆“
人均消费因人而定

名称:友间茶馆(景田南路)

地点:深圳景田南路1-2号(鹏湾酒楼2楼)

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