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看遍中国的年糕后，竟然开始同情韩国人 人气美食2016-11-0111评 中国农村每逢春节必吃年糕，但是大江南北的年糕又有所不同，品种繁多。 图为：中国年糕，在年糕上放好红色的剪纸，旁边用核桃芝麻点缀成几朵小花，精致极了。 图为：中国年糕弋阳年糕，国家地理标志保护产品。又称“弋阳大禾米粿”。产于江西省上饶市弋阳县。弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，具有“洁白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊”的特点，蒸、炒、煮皆可，食用方便，风味独特，属传统珍品。弋阳年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的历史。 图为：红枣提子点缀的年糕，料很足，一看就是家里的，农村老奶奶都会做。 图为：蒸年糕，放了一颗红枣在上面点缀。这种做起来比较简单，想吃的时候就可以做了。 做这种年糕，用刀子在上面划出大小相同的格子，蒸熟后直接用刀子一挖就是一个正方体状，吃起来很方便。放不同的糖还可以做出不一样的颜色。 图为：中国年糕，在上面写上新年祝福语，喜庆又好看。 图为：农村普通的蒸年糕。这样子蒸出来的年糕虽然看起来朴素无华，吃上去却有淡淡荷叶的香味，清香可口，百吃不腻。 图为：农村老奶奶做的年糕，这样切开是很硬的，蒸或者煎完以后就很好吃了。 图为：煎好的年糕。 切成一块块放到油里煎至金黄，年糕软糯可口，想到这里又开始盼着过年了。 图为：中国年糕，马年春晚剧组为观众准备的特别大礼——一个底层直径达1.2米，高9层、重达200多斤蛋糕式年糕。 图为：中国年糕，天鹅蝴蝶，各种模样，简直是炫技。不得不感慨中华文化真是博大精深，年糕都有这么多花样。
看完中国年糕，竟然开始同情韩国人了。毕竟这样一看，他们的炒年糕、辣炒年糕，好像都是一样，还是中国比较能满足吃货的胃。 其实中国年糕还有很多种，就不一一列举了。
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