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“ 餐饮经营者是不是经常头疼于两件事：一是餐厅管理解决方案众多，但渠道、工具不一导致运营成本增加；一是消费者、内部管理、供应链三者之间无法有效打通。 渠道、工具看似与餐饮经营实操有一定距离，但其对经营效率的影响往往关系餐厅的活力。 微信深度应用时代，上述痛点的解决有了新的可能。 作为以行业连接器为定位的餐饮老板内参，在推出中欧餐+创新营、游学、大食贷、图书、音频、投资移民等服务后，2016年10月25日，联手微信生态第三方服务市场一站式服务平台萤火微连，及10多家 微信TOP第三方服务商， 推出业内首款基于微信的智慧餐厅管理解决方案产品包——“微餐管家”。 简言之，这个“微餐管家”是以微信为入口的餐饮管理解决方案平台，开启这个入口，众多移动化管理、深度运营以及线上线下营销动作可以一气呵成。 它具体什么样子，能给行业和行业从业者带来哪些切实好处，请往下看。 01 行业过热VS微信“加法”不断 餐饮管理痛点呼唤新的解决抓手 ▽ 据国家统计局的数据显示，截至2015年，我国餐饮业收入超过3.2万亿，占到社会消费品零售总额的10.7%，餐饮业企业单位超过250万个，从业者超过1400万人。 与行业的快速发展相比，具体经营者在餐饮管理上的困境也日渐明显，成为制约其规模化的重要原因，主要痛点表现为这样一个链条：沟通服务效率低下——营销无法形成有效的转化率——消费者、餐厅管理、供应链间缺乏有效连接——运营成本居高不下。 这些困境在互联网+时代使用哪个平台工具将更直接高效地被解决？微信以其巨量用户及便捷的沟通成为首选。 “餐饮是离百姓最近的行业，其营销与管理如果搭载全民应用‘微信’显然是最合适的。微餐管家将是内参为用户提供‘微信+服务’的重磅产品。” ——餐饮老板内参CEO秦朝 “该产品包是通过对数百位中小餐饮商户老板的调研而来，其中不少管理应用目前已得到了上万商户的使用验证，参与本次合作的第三方服务商也是微信生态餐饮领域的佼佼者。” ——萤火微连CEO谢筱萍 微信公众平台上线以来，不断开放公众号、卡券、会员卡、微信支付、红包、微信连WiFi、“扫一扫”等能力，以轻量、低成本、高黏度、强社交性的应用，提供各行业智慧解决方案，帮助商家与顾客建立有效沟通的渠道，并建立起直接对接顾客的营销系统，将传统服务在线上完成，提升传统线下门店的服务与营销效率，同时大大降低运营成本。 “微餐管家”正是基于微信平台的一整套管理营销工具，从顾客引流、微信点餐、微信支付，到会员管理、供应链管理、物流管理、财务管理，再到菜品更新等数据分析与挖掘，全方位覆盖中小型餐饮商户的营销及管理需求，中小型餐饮商户可开通微信企业号、服务号，直接安装使用。 02 2个方法 帮你利用“微餐管家”的3大创新！ ▽ “微餐管家”聚焦于解决传统餐厅的痛点，商户只要登录公众号“餐饮老板内参”或“微连”，就可以选择“一键定制”专属的餐饮管理方案。 也可以购买现成的管理套件，注册并登录餐厅企业号或服务号，直接接入并使用套件。标品化的套件，下载后可直接使用，一天内就可以完成餐厅的管理互联网化。 “微餐管家”产品包一键解决餐饮商户的痛点，其三大创新也给行业带了管理变革： 首款完全垂直于微信的智慧餐饮类产品，只需开通微信公众号即可使用。“微餐管家”是完全基于微信平台的轻量型应用，在微信上即可操作，商户只需开通微信公众号接入使用，无需额外接入其他App软件或系统，完全降低了对商户IT能力的要求，同时降低传统软件的运营成本与人力成本。 餐厅日常运营管理应用及服务“一站式”集合，常态运营工具全囊括。“微餐管家”提供“一站式”微信点餐、iBeacon、智能POS机、营销、会员卡、员工管理、冷链配送等组合套件，基本涵盖了餐饮商户日常运营管理中所需的等各类应用与服务。 全面、实用的会员权益，工具、报告、培训等7大专属服务。只要成为“微餐管家”VIP会员，餐饮商户即可享受到可优惠或免费购买餐饮行业的微信管理套件；获得餐饮行业“微信+”转型的最新信息、案例、行业报告等；获得自身商业转型专家免费培训、成为餐饮行业CEO社群成员等7个专属的会员权益。 “我们的客户已经习惯于在手机上进行沟通、消费，特别是微信，推送信息、发放优惠券、卡，进行支付等，微信成为最方便的通道。”餐饮品牌林妈妈的相关负责人选择了使用“微餐管家”中云藏公司的应用“款易”，这款应用包含了前端用餐管理及后端的会员管理、供应链管理，可以实现微信点餐、一键收款等。 03 “应用商店”模式 让你可以“不选最好 只选更好”！ ▽ “微餐管家”的上线，是微信生态内首次“媒体+平台商+服务商+行业用户”的多方联合的智慧餐饮解决方案，也开启了行业解决方案“应用商店”模式。 作为项目牵头方的萤火微连、“餐饮老板内参”，前者为微信官方商业笔记《微信思维》《微信力量》系列丛书团队，拥有大量微信生态案例，在国内首创“微信应用商店”模式。后者则是最大的餐饮类垂直自媒体，已完成A轮5000万的融资，拥有大量的餐饮商户资源，有效影响用户群超过600万。 此次为了“微餐管家”产品包的技术实现，双方联合了10多家在智慧餐饮领域最优秀的微信生态技术服务商，如鲜老虎、款易、掌贝、iH5、乐才、码上配等，提供各自最擅长的餐饮类应用及服务，帮助餐饮业者一次性接入最前沿、最好用的应用及服务，一键实现从咨询、服务、营销到管理的全套智慧餐饮管理。 内参君与萤火微连的合作也是微信生态中，第三方服务平台、垂直自媒体与技术服务商之间，在垂直领域内的第一次合作。 |
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