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很多茶友可能会有这样的疑惑，像铁观音、绿茶都有各种各样的包装，只有普洱茶，千百年如一日都是那个包装，没有任何“创新”，永远是绵纸包裹着三秋皓月。这到底是为什么呢? 近日，国家一级评茶师郭子剑在厦大茶学堂讲授了《走进普洱茶》课程，为茶友们讲解了绵纸包装里的大学问。郭子剑于1998年到云南学习普洱茶，师从普洱教父白水清，并于2002年开设了汾阳堂茶馆。如今，郭子剑还有另外一个身份，“只见普洱”淘宝店掌门人。 如今茶叶包装的材质五花八门，从瓷器、陶器到各类金属材质的应用，都成为茶叶的另一道风景。但是，普洱茶为什么采用绵纸包装呢?郭子剑老师认为，主要有3个原因： 1.绵纸透气性强 普洱茶不需要与空气隔绝，相反，适当与空气接触反而能够促进普洱茶的后期转化。因此，透气性强的棉纸可以满足普洱茶的要求，既不会大面积直接与空气接触，又能够达到不密封的状态，可以说是普洱茶包装的不二之选。 市场也有根据需求为普洱茶包裹上瓷器、金属的包装，抛开美观性不谈，这些带有密闭性的包装材质阻隔了水分和空气与普洱茶接触，并不利于普洱茶的陈化。 2.绵纸可以吸收湿气 棉纸没有异味，透气性好，可吸附空气中湿气，但也容易干燥，非常适合普洱茶包装。真空塑料包装绝对会扼杀了普洱茶的活性，导致普洱不能陈化，变成“死茶”。 3.绵纸能吸附异味 茶的吸附性很强，容易沾染上其他的味道，一不小心就会串味，那时候好好的一饼茶可就被白白糟蹋了。而棉纸有着很好的吸异味功能，能够一定限度地将异味隔绝在外，保持茶饼香味纯正。 4.绵纸利于长期储存 普洱茶具有越陈越香的特点，很多收藏者更是将一饼茶收藏十几二十年。这个时候金属罐子等就不太适合了。而棉纸却有经久耐放的特点。只要保存得当，就算放上个三五十年，棉纸也能够让茶很好地存放下去。 |
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