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酸酸甜甜就是我,自制糖雪球

 wyk1014 2016-11-05

去看电影,电影院楼下有卖糖雪球的,但是这毕竟在外面风吹的比较脏,所以我就发挥吃货的天性,出去研究研究。没敢多整,第一次失败了,不过味道挺好,有点像山楂罐头。
下面介绍做法。
食材:山楂,白砂糖,白醋。
酸酸甜甜就是我,自制糖雪球1、山楂洗完,纸巾吸干水,然后也把抠籽,如下图(毕竟不是专业的,我就是用勺子把抠的。)

酸酸甜甜就是我,自制糖雪球2、扣完放在一边,我就抠了这么多。

酸酸甜甜就是我,自制糖雪球3、然后锅里放少量水,然后放白砂糖,要小火哦。我这水都多了,

酸酸甜甜就是我,自制糖雪球4、水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋。即可关火

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5、放入山楂,不停翻炒,直到糖将山楂裹住,并冷却成糖霜即可盛出装盘。

酸酸甜甜就是我,自制糖雪球我再晒出我的失败作品,没放白醋,火大了,变成拔丝的了,添上汤就变成罐头了。

酸酸甜甜就是我,自制糖雪球小编昨天发的自制咖喱乌冬面,我的美女姐姐举一反三,给她家的宝贝做了,咖喱米饭,造型还很可爱。小宝贝都舍不得吃了。

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如果你们谁做好了,可以私信给我哦,晒晒你们的爱心料理哦!!!

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