酒店后厨里来了一条百斤重大鱼，厨师们早已想好各种吃法

一酒楼偶然寻获一条百余斤重的鲟鱼。于是，他们当机立断，准备摆一场鲟鱼宴。为了彰显鱼的体型和表示对它的尊敬，六个厨师一起用裹着金色布料的垫子将它抬上料理桌。

空旷的嘴巴塞进厨师的整个拳头都还绰绰有余。尽管这鱼的体型庞大，相对起处理小鱼可能要麻烦上许多，但是看到厨师这一脸止不住的狂喜就知道，鱼的一百种做法已经了然于胸。

两位主厨似乎是有了结果，笑得呲牙咧嘴可开心了。手起刀落，先剁下它的头，来一个剁椒鱼头，再将最嫩滑的鱼肚部分切片，直接涮，蘸上特调的酱料一起，口感杠杠的。

至于其他的部分，中国美食文化博大精深，还愁怎么弄吗，从来不用担心怎么吃，只怕不能吃而已。让我不禁联想到北冥有鱼 ，其名为鲲，鲲之大，一锅炖不下。化而为鸟，其名为鹏，鹏之大，需要两个烧烤架，一个秘制，一个微辣。