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胡思乱想是老化的催化剂 众里寻它千百度，原来青春活力的秘方再简单不过。72岁的陈履安教你找回年轻可爱的自己。 10年前，《康健》刚创刊时曾访问前监察院院长陈履安，谈如何医治人的愚痴，当时的他，身形清瘦却有精神，说话舒缓却有力，花白的头发没有染，自自然然地与黑发共存；10年后，他还是这个样子，岁月似乎没有在他身上留下明显痕迹。 「变了，当然变了。人从出生开始就一天一天在朝老的方向走，怎么可能没变？」72岁的陈履安嗓音沉稳，「开场白」就点破亘古的迷思：人人向往青春永驻、长生不老，但那是不可能的。 他从一个小故事说起。 他当经济部长时，很好奇为什么很多国家把65岁订为退休年龄，后来他去德国参访，一个德国人告诉他，一百多年前，铁血宰相俾斯麦准备推动退休金制度，有人提醒他这样国家财政负担太大、风险很高；当时德国人的平均寿命是48岁，于是俾斯麦决定把可领退休金的年龄订为65岁，足足比平均寿命高17岁，这样国家财政就比较「安全」，因为很少人活到65岁。 而现在，很多国家的国民平均寿命超过75岁，「我们寿命长了，烦恼更多：不但想活得更久，甚至想变年轻。我们应该想想，当人寿再增加数十年时，生活方式、习惯、态度，社会结构、制度应该怎么调整？」学习禅修多年，陈履安说话带著一种超然的态度，站在更高的地方看问题，往往一针见血。 「从古到今有多少人想尽办法想长生不老，但是都没有『得逞』，为什么我们还是不能接受人就是会老？」他反问。他认为，人生真正最重要的是要认识自己的心，找到安住自心的方法，活得健康充实且有意义。 从「吃」开始善待自己 追求青春不老似乎是「社会风气」，但在陈履安眼里，大家却没有真的照顾到身体健康，事实上，多数人都在反其道而行。 最容易观察的例子是「吃」。他说，许多研究已经證实，饮食跟老化关系密切，吃得少而清淡有益健康，但现代人多半吃太多、太精致，「午餐还没消化完就要吃晚餐，餐后还有甜点。身体充满脏的东西去睡觉，怎么可能健康、长寿、年轻？」 他提出两大饮食原则，「马上就可以开始做」： 1.不饿时不吃让身体恢复本能，告诉你何时进食，而且是吃身体需要的东西（例如人体需要较多谷类与蔬果，肉、蛋、牛奶不是非吃不可），而不是只吃觉得好吃的东西。 2.吃到不饿就停止 觉知七分饱就停止进食。 这是非常简单的原则，但陈履安直言「很难做到」，例如有人会说，为了应酬，不得不多吃，或吃是生活艺术、是享受等等。 他担任公职多年，也曾天天应酬，但自从吃素、戒酒后，应酬慢慢减少了，「大概别人觉得我太没『味道』了，」他笑说。 他认为，很多人其实是在用应酬把时间填满、想用应酬减少烦恼，「怕变老，却又把珍贵的生命用不相干的事填满，不是太矛盾了吗？其实很多应酬不参加也没什么关系。如果必须应酬，就吃慢一点，让唾液分泌，帮助消化。」 别被习惯骗了 他也发现，有时身体并不是真的需要食物，但吃已变成习惯，「我们都被习惯骗了。」例如社会上约定俗成的「仪式」就是要吃早午晚三餐，所以即使不饿也得吃，不然很奇怪；吃零食也是习惯，「其实不是饿，而是心不安，所以用动手、动嘴尝味道来暂时逃避心里的不安。」 要对治这种习惯，他建议用智慧去判断，哪些时候真的需要吃，哪些是受广告影响，哪些是习性，而这些习惯合不合理、能不能改？ 也有人认为，享受美食是乐趣，更象徵时尚与品味，放弃岂不可惜？陈履安提出另一种思考：听到别人说要追求时尚、品味，很容易产生「别人有，我怎么能没有？」的焦虑、比较心、分别心等负面情绪，增加了心理负担，当然心就不安了，加速老化。 但他并不是要大家完全放弃口腹之欲，虽然他平常吃得简单，但偶尔也会跟朋友上馆子，帮帮餐饮业度过景气寒冬，「偶一为之，皆大欢喜。但不要没有觉性，天天吃得痴肥，然后还得花钱减肥。」 付出但不求回报，让人平静充实 除了注意饮食，陈履安还有一个保持年轻活力的秘诀：每天多关心、帮助别人，大忙小忙都帮，「每个人随时都可以做。就算只是给别人一个微笑，不是也能让彼此都快乐一点吗？」 正值景气谷底，陈履安最近却爽快答应朋友的请托，接任一家寿险公司的董事长。「我不只是为这家公司工作，也希望能为整个保险业做一点事。没有个人利益，就会快乐。」 他从口袋掏出一张剪报，是昨天一位中小企业负责人的投书，说公司受金融风暴牵累，财务吃紧，迟迟等不到政府与银行相挺，恐怕即将关门歇业。陈履安说与《康健》访谈后，下午就要打听这位企业主的联络方式，「看看能帮上什么忙。」 最近他还收到朋友的电子邮件，说有一处流浪狗收容所有三百多只狗，如果再没有人认养它们，就要被安乐死。而执行单位因经费有限，用针打进狗儿的肺，让它们不能呼吸，窒息而死。「后面的狗在等待，看到同伴的哀嚎惨状会流泪，」陈履安沉痛地转述。 他已把这封信转寄亲友，请大家帮忙认养、拯救生命；他也准备亲自去收容所看看，了解他们的困难，「小狗一样有尊严。」 陈履安说，感同身受是一种自然的感觉，要培养，众生的苦乐就是我的苦乐，常保持在这种「一体感」中，心就在转换，问自己能做些什么，帮助众生减少痛苦。 而且做完就放下，不求回馈。「当你把焦点放在帮助别人、而不是为自己的时候，你会很放松、平静、那一刹那心里会非常充实。」陈履安强调，这并不是什么深奥的学说，「你自己可以去经验、證明，」学科学的他一再这么说。他也认为可以用心念来帮助自己与别人健康快乐。 20几年前陈履安在当国科会主委时，曾推动国内学者研究气功、念力等当时看来很「另类」的领域，而现在西方的研究已證明，人的心念确实是一种能量，不但可以影响微生物和植物生长，还有疗瘉功能。 美国加州大学圣地牙哥分校曾做过一个研究，研究者在志愿者身上注射一种药，让他们的下巴痛，然后再注射另一种药减轻疼痛。结果大约有80％的人觉得疼痛减轻了。 其实，第二次注射的是生理食盐水，根本不是药。「当人相信时，脑就会启动身体自我治疗的功能，」陈履安说。 他鼓励大家开发心念的力量，应用在为别人祝福上，「这种能力人人都有。」 例如亲友生病，你可以先让自己安静下来，集中精神，投射念力，诚心祝愿亲友的健康好转，「不是用念力杀死坏细胞，而是祝愿身体恢复本来的平衡状态，也就是中国人说的『致中和』，」他说明。而且，当你在祝愿别人健康安好的时候，其实也在治疗自己。 念力，其实就是真诚心、单纯的赤子心，常常练习心念的力量，就在开发智慧，他说。 挑战执著，就会看见真实的自己 但他感慨，现在多数人都把念力应用在竞争、赚钱、要拚要赢，很多书在教人在几岁前赚到第一桶金、赚到几百万，有些媒体常报导有钱人的生活、告诉大家怎样才叫成功，「制造很多虚幻假象，灌输错误的价值观，让人起烦恼、觉得挫折，当然老得快，如果还生起嫉妒心，更会让人生病。」 「这次金融海啸告诉我们，不要做不相干的梦，」他恳切地说。 陈履安在人生颠峰期接触佛法后，人生为之改观，选择一条不一样的路，要多做教化人心、利益众生的事。他也鼓励大家挑战主流价值观，例如可以自问：「那些成功的人跟我有什么关系？为什么不教育如何培养『成就』感？」 「把自己从似是而非的价值观释放出来，你会活得很自由，会看见本来可爱的你，每天活得淡泊而有力，就是年轻。」 |
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