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小汐今天要说的这种叶子，叫甜叶菊，第一次喝的时候，真心觉得它大自然馈赠的瑰宝，倒一大杯的热开水，仅放两三片晒干的甜叶菊，竟然就可以如此香甜，真的不可思议。不过甜叶菊特殊的香味和甜味，倒也不是人人都喜欢，小汐比较喜欢而已。 甜叶菊，属于菊科多年生草本植物，它是“甜味世界”的冠军，被称为“时髦的甜味品”。甜叶菊在国外还有一个名字，叫“卡黑”，是甜草的意思。 随着秋冬季节的到来，天气逐渐由热转凉，这个时候身体需要补充一定的热量，来抵抗寒冷的天气。平时有喝花茶习惯的话，可以选择有温补效果的花草茶，比如玫瑰、桂圆、紫苏叶，再配上甜叶菊，既香又甜，效果极好。 小汐先来说一说，甜叶菊甜味的来源。甜叶菊的甜味源自其中的甜菊素，这种甜菊素的甜味是砂糖的300多倍，但是热量却只有砂糖的三百分之一，即便是糖尿病患者，也可以适当喝一些，既可以享受甜的味道，又不用担心血糖上升。 甜叶菊，味甘性凉，养阴生津，能够止渴助消化，消除疲劳，养精提神。甜叶菊具有降低胆固醇喝甘油三酯的功效，经常喝还能降血脂，预防动脉粥样硬化等疾病。 人们根据甜叶菊因为这种特殊的性质，从其提取了甜菊糖苷，作为食品甜味剂，运用于各种糕点、饮料、零食等甜品的制作。 随着物质生活水平的提高，为了让自己更健康，越来越多人会适当控制食物热量的摄取。甜叶菊高甜味低热量，易溶于水，又耐高温，又不会增加身体对糖的负担。小汐觉得像糖尿病患者，肥胖的人，在日常饮茶过程中，可以将甜叶菊代替砂糖使用。既满足了身体对甜味的需求，又不会摄入过多热量。 不过，甜叶菊不能长期大量饮用，另外胃过热，过寒的人，特别不能多喝，因为容易引发腹泻。 图片来源：网络 |
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