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前段时间从合作电商“陈香百草”客服那里转来不少留言，问的都是同一个问题：冬天能不能继续喝配有荷叶的减肥茶？ 《允斌食养记》在夏天的节目“如何祛湿减肥”中介绍了几款以荷叶配制的瘦身茶（视频在文末），许多朋友喝了觉得效果不错，很想冬天也继续喝，又怕荷叶会不会寒凉。 其实，荷叶是平性的，既不燥也不寒凉。这正是荷叶的可贵之处：不伤脾胃，反而能够提升脾胃的阳气，健脾祛湿。 还记得我在书里对荷叶的形容吗？它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力。它清血热不靠寒凉，而是以苦味入心来平息心火；它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。 夏天，我推荐所有人喝点荷叶的原因是为了健脾祛湿。冬天到了，我们主要的功课是补肾养心，所以荷叶可以退居二线了。但是，假如您觉得湿气还重，或是还需要减肥，那么您可以继续喝荷叶瘦身茶。 注意：荷叶是微碱性的，若您不是湿热、胃酸过多型体质，冬季最好是配上山楂或是陈皮来喝，对脾胃更好。女性经期不要喝荷叶。 夏季人体容易血热、心火旺，我们喝生荷叶；冬季如果您不是爱上火的体质，可以喝炒荷叶。 炒荷叶可以去茶叶店买，也可以自制。若您在家自己炒制荷叶茶，记得最好是在清晨阳光晒到荷叶之前，摘取还没完全长开的嫩荷叶，洗干净，去掉叶脉，切成丝，然后按做绿茶的方法来炒、揉，炒的温度要控制在小火，反复地多炒、揉几次，使荷叶的清香融入火香，荷叶揉成下图的样子—— 炒制的荷叶不能解暑，但健脾、减脂的作用更强。对经常流鼻血的人有调理作用，同时还能缓解夜频尿多的症状。 经过我的建议，冬季到来之前， “陈香百草”几款茶包里的荷叶已经全部换成了炒荷叶 长按二维码进入 关于荷叶瘦身茶的配方，可以回看以下《允斌食养记》 |
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