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2013-04-18 爱厨爱家
牛肉糜培根卷
 材料：牛肉糜400克，培根8片，鸡蛋一枚，洋葱1个，蒜3粒，燕麦片（havregyrn）3汤匙、土豆粉（potatismj?l）1汤匙、水100ML，盐和黑胡椒粉适量 做法： 1、将燕麦片和土豆粉放入容器中，加入水拌匀，静候10分钟。 2、洋葱、蒜切碎。 3、将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。  4、搅拌至肉糜发粘。 5、烤盘铺上烤纸，将培根铺好，放上肉糜，拢成长形。 6、用培根包好肉。 7、进烤箱烤40分钟，稍凉后切片即可。  酱汁材料：水300ML，牛肉汁2汤匙，酸奶油100ML，面粉2汤匙，老抽1汤匙，盐和黑胡椒粉适量 做法： 1、将面粉放入小锅里，先加入100ML水充分搅拌匀至没有面疙瘩。 2、再加入除盐和黑胡椒粉外的剩余材料搅拌匀。 3、大火煮开后改小火煮5分钟（煮的过程要不停地搅拌，免得糊锅），最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。 
按原料搜菜谱 提示：两种食材一起做，可在中间加空格
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