刀豆的功效与作用

《刀豆的功效与作用》

介绍中药刀豆的功效,刀豆的作用。刀豆味甘，性平，无毒。能够温中焦，顺气，调养肠胃，益肾，补元气。有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，使神志清晰，精力充沛。一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、

刀豆的功效： 　　刀豆为豆科，属一年生缠绕性草本植物，刀豆的干燥成熟种子，别名刀豆子，大刀豆。化妆品采用其干燥的种子。刀豆味甘，性平，无毒。养生主要功效是能够温中焦，顺气，调养肠胃，益肾，补元气。有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。 　　性味： 性温，性平，味甘，无毒。  　　功能主治： 温中下气。利肠胃，止呕吐，益肾补元气。  　　制法：除去杂质，用时捣碎。   性味归经：甘，温。归胃、肾经。  　　种子：温中，下气，止呃，补肾。用于虚寒呃逆，呕吐，肾虚，腰痛，胃痛。  　　果壳：通经活血，止泻。用于腰痛，久痢，闭经。  　　根：散瘀止痛。用于跌打损伤，腰痛。 刀豆的作用： 　　1、刀豆治肾虚腰痛：刀豆子二粒，包于猪腰子内，外裹叶，烧熟食。(《重庆草药》)  　　2、刀豆治气滞呃逆，膈闷不舒：刀豆取老而绽者，每服二、三钱，开水下。(《医级》刀豆散)  　　3、刀豆治百日咳：刀豆子十粒(打碎)，甘草一钱。加冰糖适量，水一杯半，煎至一杯，去渣，频服。(《江西中医药》(3)：21，1953)  　　4、刀豆治小儿疝气：刀豆子研粉，每次一钱半，开水冲服。(《湖南药物志》) 　　5、刀豆治鼻渊：老刀豆，文火焙干为末，酒服三钱。(《年希尧集验良方》)  　　6、刀豆蒸刀豆：嫩刀豆120g，蒸熟，蘸白糖细细嚼食。本方用刀豆补脾益胃。用于久痢、久泻，饮食减少。  　　7、刀豆散：刀豆子，研为细末。每次服6~9g，温开水送下。源于《医级》。本方用刀豆子温中下气止呃。用于脾胃虚弱，呕逆上气。若加丁香、柿蒂温中下气，更能增强疗效。  　　8、煨猪肾刀豆：猪肾1个，剖开，将刀豆子10g研为细末，放中其中，外用白菜、荷叶之类包裹，置火灰中煨熟。除去包裹物，切碎嚼食。本方取刀豆补肾壮腰，以猪肾引入肾经。用于肾虚腰痛，或妊娠期腰痛。  　　9、刀豆嫩荚食用，质地脆嫩，肉厚鲜美可口，清香淡雅，是菜中佳品，可单作鲜菜炒食，也可和猪肉、鸡肉煮食尤其美味；还可腌制酱菜或泡菜食之  　　10、食用刀豆时，必须注意火候，如火候不够，吃了有豆腥味和生硬感，会引起食物中毒，故一定要炒熟煮透，但要保持碧绿，不能煮成黄色。  　　11、治颈部淋巴结核(鼠疮)初起：用鲜刀豆荚20克，鸡蛋1只，黄酒适量，加水煎服。   注意：胃热盛者慎服。