如果想吃日式烧肉、鳗鱼饭、西班牙顶级火腿、日式拉面、日式烤串、厚切牛排、长崎空运的鱼生、日本正宗铁锅饭、火锅、麻辣小龙虾、烤鱼... 如果想喝各种性价比高的葡萄酒、日式清酒、咖啡... 然而现在腾空出世一美食街能满足你所有需求—— 一番街 真正的资深吃货都来这里觅食! 私心都不想告诉你们 哼 据小道消息,房产都是他们自持物业, 每家店都饱含匠心的在做食物。 希望把日本的饮食文化带到中国, 尤其是看到日本有那么多的百年老店, 一番街,也要做中国的百年老店 。 进口食材+进口酒水+特别的做法=超高品质! 在这里可以吃到别的地方吃不到的纯正口味儿! 我们记者接到消息立马直奔一番街! 开始扫街之旅——GOGOGO! 超正宗的日式烧肉, 从内到外感觉真的像在东京一样。 (店铺:新桥烧肉酒场) 日剧同款烤串~ 用秘制酱制作的,在门口就能闻见香味儿啦!
地道的居酒屋~ 鳗鱼饭、空运鱼生神马的都特别地道! (店铺:醉香) 既可以吃下午茶又可以喝葡萄酒的混搭店~ (店铺:萬久) 超正点的日本南部铁锅饭↓ (店铺:美山) 超级正宗的东京豚骨拉面。 (店铺:青竹屋) 以为到这儿就完了?nonono! 还有风靡东京的油拌面! 不仅不腻还很香呢! 老规矩,吃完了得给大家一一分解! 而且每家店都顺带着给大家谈了福利! 不要错过喔! 9家连探 每家店都有自己的特色呢! 第一站当然是来吃正宗的日本烤肉啦,日本烤肉与常吃的韩式烤肉区别在于 日本烤肉不腌制,吃的是原汁原味,所以日式烧肉的食材都有极高的品质。旅日多年让老板可以严格复刻日式烧肉的形制和要求,坐在这里吃烤肉,感觉真的就像在东京一样呢。 店名:新桥烧肉酒场 人均:148元 电话: 010-57152929 整块牛肉白里透红, 脂肪均匀分布在肉里面, 犹如雪花覆盖,煞是好看! 烤得时间不用太久, 两面都变色就可以吃了, 时间久了肉就老了喔。 漂亮的大理石纹均匀分布在肉的纤维里面, 肉质口感滑嫩十分鲜甜且肉汁满溢。 厚切牛舌,特别厚,吃起来特别过瘾,还很有弹性。 上等牛小排,牛排嫩滑,吃过之后无比回味。 上等三筋,肉中间有一条筋,口感很好,绝不会咬不动。 上等牛背肉,肥瘦相间,肉香十足。 牛骨和牛小排熬出来的汤,香浓无比, 面条劲道爽滑,牛小排肉鲜嫩可口。 一边吃肉,一边喝酒,不能再6~ 到底有多好吃,看这个视频就知道啦↓ 福利: 1.即日起至11月30日,凭此文章,牛小排11.11元!(每桌限一份) 2.周一至周五,中午满100减30(酒水 套餐除外) 白天是文艺的咖啡馆,到晚上变成小酒馆。酒都属于品质好,价格低的那种~配上老板亲自设计的下酒菜,这个餐厅~简直不要太完美! 店名:VINVINO萬久 人均:咖啡:50元;酒吧200元 电话:18611968069 萬久门口有一块牌子, 写着:Wine&Tapas&Coffee。 这里白天是家文艺范儿十足的咖啡馆, 到了晚上就成了一家小酒馆。 喝一杯咖啡,点一块牛油果轻芝士蛋糕, 度过一个慵懒的下午确实是个美好的事情。 晚上,灯光变得昏暗, 来这里喝酒可以单瓶买,(也有很多种酒可以单杯购买) 这里售卖的都是很有品质但又不贵的酒。 非常适合和朋友聊天喔。 老板大西是英日混血超级帅哥, 所以他所设计的下酒菜非常完美~ 混搭了日本、法国、意大利、西班牙等国家的风味。 西班牙的极品火腿自然是佐酒佳品, 手工切下薄片, 油滑圆肥的生火腿却柔嫩的可以在口里融化, 浓郁的咸鲜肉香,酒不醉人,肉也醉人。 生吃八爪鱼总感觉像是日韩风格的小菜, 结果老板愣是做成了意大利西西里风格, 绝对值得一尝! 一进店就能看见各种各样的就摆满了墙,而且还表明了酒在日本的不同产地。旅居中国多年的老板绝对是爱酒懂酒的人。 店名:醉香 人均:138元 电话: 010-85958830;13716927543 一进店就能看见来自日本的各种酒, 上一天班,晚上来这吃点东西, 喝点小酒放松放松, 绝对就是东京上班族的日常生活。 海鲜和鱼生是从日本长崎空运过来的, 而且都是当天进货当天用完,超级新鲜。 生鱼片切得十分厚实,绝对让人大呼过瘾! 这里的鳗鱼饭也绝不普通, 超级正宗名古屋名物的鳗鱼饭。 鳗鱼新鲜得冒泡泡,分量很大,吃完绝对撑。 是名古屋风格,香脆可口, 又保留了食材本身的香味。 门外你就可以闻到从内飘出的烧烤香味,虽然较于刺身、寿司等烹饪技艺,串烧显得直白、简单、豪放许多,但跟中国的烤串相比,日式的烤串明显要精致得多! 店名:火鸟苑 人均:98元 电话:18558796868 日式烤串调味 用的是熬制了十几个小时的秘制调味酱。 而且炭火温度的掌握一样考研厨师的手艺, 稍稍不注意就会失去最佳的上桌时机。 鲜嫩的鸡肉配上大葱, 千万不要担心葱会有辣味, 烤过之后葱只有甜甜的味道 用鸡翅作为饺子皮,这回玩的有点吊! 鸡翅切开了里面填入猪肉和韭菜馅料, 咬一口,最外面是酥脆的鸡皮, 然后是嫩滑的鸡肉,最里面是肉馅, 满口都是肉,真心满足! 喜欢吃鸡脖子但是又嫌啃骨头麻烦,咋办? 这里有无骨的烤鸡脖子哟! 一边撸着串, 一边按照日本最流行的习惯, 先喝一杯啤酒,然后再来一杯日本最流行角瓶嗨棒, 爽! 一进门就能看见墙上贴着各种食客的合影,仿佛真的走进了东京街头的居酒屋一样。 店名:美山 人均:128元 电话: 010-56232590 营业时间:午市11:00-17:00 (14:00-17:00为休息时间,到店前需要预约);晚市17:00-凌晨2:00。 冬天来了,吃个日式火锅可好? 美山有八种火锅,这回点的是涮牛肉火锅。 完美还原日本南部风情, 有三文鱼和鸡肉两种, 秘制的汤汁完全渗到米饭里面,味道绝了! 如果你看<孤独的美食家>, 那对多线鱼一定不陌生。 来自北海道,超级新鲜! 福利: 1.酒水除外全单6折!(只限午市) 2.凭此微信,烤秋刀鱼11.11元。 这家拉面有超级正宗的东京店豚骨拉面。冬天暖暖和和的吃上一碗才叫舒坦。 店名:青竹屋 人均:60元 电话: 010-65860880 用的是上好的野山黑猪肉, 绝对是绿色无公害。 汤用猪骨最少要熬制13个小时, 然后肉和骨头还要一起炖5个小时, 一碗饱含胶原蛋白,肉香沁人心脾的汤才算制成。 面条弹性十足,叉烧肥瘦相间, 软烂又入味,一吃上就停不下来! 天这么冷,还可以点一份牛肉火锅,暖暖身子! 分量超大! 而且肉用的是科尔沁黄牛肉, 口感自然没的说~ 芥末海螺、中华海藻、盐烤青花鱼、日式饺子等等等... 福利:双十一当天经典拉面11.11元! 七麺町就是主打做日本拌面的地方,一共有七种面。面条都是用是纯日本进口的制面机制作的,没有任何添加剂,保证口感和品质。 店名:七麺町 人均:98元 东京超级流行的油拌面, 温泉蛋、叉烧、笋,就是无汤版拉面嘛~ 鸡蛋用的是蘭皇鸡蛋,可以生吃喔! 其实是名古屋风味的拌面, 里面有满满的肉燥! 除了油拌面和台湾拌面外 还有以担担面为灵感的火山拌面; 以山药泥、秋葵、和纳豆做的粘粘炸弹面; 素食主义必点的紫翠拌面; 独一无二的拉面店动真格做的炒面; 还有只有到店才能知道的第七种神秘拉面~ 超级好吃的小龙虾餐厅居然在这也能找到,麻辣控、龙虾控有口福了!辣家私厨有专门的养殖基地,货源保证鲜活,烹饪之前龙虾的脚被剪掉,虾线挑除掉,保证龙虾以最干净的状态。 店名:辣家私厨 人均:99元 电话: 010-65336081 辣家私厨有专门的养殖基地,保证鲜活, 烹饪之前龙虾的脚被剪掉, 虾线挑除掉,保证龙虾以最干净的状态。 来这别错过簋街麻辣小龙虾, 龙虾个个红光透亮, 肉质饱满细嫩,虾黄浓郁。 口感非常富有弹性, 鲜香麻辣的味道渗透到肉中, 满嘴的香与辣,非常爽。 藏书羊肉来自千里之外的苏州, 在这可是京城独一份。 精选蒙古羔羊肉运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成, 白烧以汤色乳白,肉香不膻,酥而不烂,口感鲜而不腻。 天冷了没关系, 还有热腾腾的烤鱼吃!! 鱼用的是鲜嫩刺少的巴沙鱼, 用精心熬制6小时的红油, 配上秘制酱汁一起和鱼融合在一起, 香辣美味。 福利:双十一当天,金牌香辣鸡翅11.11元 特别小清新的咖啡店~专业的咖啡机,熟练的制作,明亮的环境。和朋友坐在这儿一下午,感受生活的美好吧~ 店名:元上咖啡 人均:80元 电话: 010-65956680 一进店就看见各种角落都摆着绿色植物, 清晨,一缕阳光从窗户射进来,坐一会, 喝一杯咖啡,感觉一整天心情都非常愉悦。 店内有专门烘焙豆子的机器, 保证了咖啡豆的稳定品质 烘好的豆子,倒入咖啡机, 磨粉、冲泡、拉花一气呵成。 店里用的是北方唯一的法国UNIC三头拉杆咖啡机, 老板很下本呀! 除了咖啡店里还有一些简餐, 中式西式各种风格全都有~ 三明治、炸薯条、超经典的意大利肉酱面 比如红烧牛腩面 用的是上好的牛金钱腱肉, 炖煮一个半小时,肉和筋都已经炖到软烂, 推荐喔! 结束“扫街”之旅后,撑得不行~ 走在走廊里感受一下这条街的气氛。 每处都散发着浓厚的日本文化, 橱窗里还摆着甲胄! 这一趟走下来,不仅是味觉之旅, 也是视觉文化之旅。 没出北京,仿佛去了趟东京。 在11月11日还有活动哦!↓ (抽奖活动从11月11日起,有效期一个月) 想吃就来这里↓ 一番街地址:北京市朝阳区农展馆北路枣营北里15号 撰稿丨胡同串子 ...编辑丨有毒公子 摄影丨菜花 |
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