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民间把立冬作为冬季的开始。很多地方都一定要来盘饺子。
饺子源于“交子之时”,立冬是秋冬之交,故要吃饺子。常言道,“好吃不过饺子”,芹菜、茴香、韭菜、猪肉、牛肉、三鲜……哪一种是你的最爱?
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来自: 碧荷晨露 > 《美食烹饪》
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