洛杉矶101家最佳餐厅，你吃过几个？

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小分队：就想问，这101家餐厅，你吃过几(十)家？

前段时间湾区米其林小红书发表，整个山鸡都沸腾了！我堂堂洛杉矶居然没有米其林...为毛？！

其实，洛杉矶曾经也是有过的...但是因为各种原因(据说是经济问题)，在2010年开始洛杉矶的小红书就下架了...就取消了... _(:зゝ∠)_

BUT! 真正的吃货们一定知道，除了曾经的小红书是美食圣经外，洛杉矶还有一位神人，堪比“行走的米其林小红书”！

他就是传奇美食评鉴家 — Jonathan Gold .

这个看似普通的男人，可不一般呐！Jonathan Gold 是第一为获得普利策奖的美食评论者，一般人对他的印象可能只是“胖子”或“老头”，但是他在美食界的影响力可谓惊人！来来来，看过来↓

他的料理涉猎范围很广，不仅是西餐，中餐日料韩餐墨西哥菜、各种小吃都懂。而且还会亲自去逛菜市场，只要是与食物有关，绝对逃不过他的眼睛与味蕾。凡是出现在他榜单上的餐厅，都会受到食评追随者的光顾，从此拥有源源不断的客源。而这些推荐或者点评，都出自他这双疯狂打字的小胖手↓ ?(? ?·?ω?·? ?)?

据说他经常匿名去订位，比如说不用自己的手机啦，或者用别人的名字啦。总之就是各种不让餐厅知道他要来，然后突然出现在餐厅中！偶尔还会变个装...带个棒球帽和墨镜什么的，虽然大家应该都知道他长什么样子了 _(:зゝ∠)_

好啦，既然已经知道了这个胖大叔的江湖地位，我们就来看看今年Jonathan Gold 选出的“洛杉矶最好吃的101家餐厅”吧。从旧日的米其林，到我们熟悉的中餐馆，看到了很多眼熟的老朋友嘛。今天小分队就来跟大家简单分享分享嘿↓

其实小分队最想知道的是：这个榜单上的101家餐厅...大家吃过的有多少家？

考虑到没有购买Latimes就看不到官网原list的情况，所以老司机照着榜单，帮大家拟了一份出来...↑...

投个票吧

看的出来榜单上排名最靠前的，大部分是各种耀眼的$$$$的餐厅，当然这些餐厅的实力也的确不可小看。其中不乏有昔日的米其林星级 & 网红餐厅。我也发现还有不少我们熟悉的中日韩餐厅上了榜 ~\(≧▽≦)/~

接下来先看看这位洛杉矶食神都推荐了哪些餐厅吧！

   中  餐   

25 |  Chengdu Taste | 滋味成都 

$$ | 828 W. Valley Blvd., Alhambra

营业时间：周一-周五 11am-3pm/ 5pm-10pm ；周六-周日 11am-10pm

你没看错！ 滋味成都不仅榜上有名，而且第25名的位置也算是靠前。因为一直很受Jonathan Gold的喜爱，让这家中餐馆在洛杉矶的美国吃货圈也有一定的知名度。而他喜欢的正是这里的牙签羊肉！（感觉图片拍的太性冷淡了点吧，这样拍川菜可不行~）

59 | Mian | 滋味小面

$ | 301 W. Valley Blvd. No. 114-115, San Gabriel.

营业时间：全周 11am-3pm/ 5pm-10pm 

能在大洋彼岸吃到小面不容易，但这里卖的不是重庆小面，而是四川小面。所以有些人觉得好吃，也有人觉得不正宗。至于到底如何，不妨点一份鸡杂面，自己来试试咯。

85 | Shanghai No. 1 Seafood Village | 上海一号

$$ | 250 W. Valley Blvd., Suite M, San Gabriel.

营业时间：全周 11am-9：30pm

上海一号在名单上排行第85, 室内设计非常复古。蟹粉豆腐、生煎包、菜饭、葱油拌面是这里的客人必点的一道菜。服务员小哥操着一口流利的上海话，不难发现来这里的吃的上海人也不少。小分队喜欢的是这里的蟹粉，经常买一盒回家自己煮面吃。

88 | Sea Harbour | 海港城 

$$ | 3939 Rosemead Blvd., Rosemead.

营业时间： 全周 10：30am-2：30pm / 5pm-9：30pm

位居88的海港城，是吃早茶的好地方，晚餐就挺一般的。早茶的肠粉、当归浸鸡脚、海港虾饺皇、叉烧包、蛋挞都非常受欢迎。这里水准不错，价钱也实惠。不过小分队感觉不排队时的菜比排队时的菜要好吃一些..._(:зゝ∠)_

   日 本 料 理   

 2 | Shibumi  

$$$ | 815 S. Hill St., Los Angeles.

6 pm - 12 pm 周二-周日。

提升洛杉矶档次的高大上日料餐厅。大厨在纽约最火的日料餐厅Shuko & 日本米其林三星 Kikunoi Honten 工作过喔~

 10 | Q Sushi 

$$$$ | 521 W. 7th St., Los Angeles.

营业时间：午餐, 中午至2 p.m. 周二-周五; 晚餐, 6-9:30 p.m.周二-周六.

动动指尖就可以轻松让账单涨到300-500 的一家日聊店。拥有者是一群帅逼律师，主厨 Hiroyuki Naruke是特地从日本请来的寿司大师傅。虽然很贵，但其实食物的味道对得起这个性价比。

19 | Shunji

$$$$ | 12244 W. Pico Blvd. (near Centinela Avenue), Los Angeles.

营业时间：午餐，中午 to 2 pm. 周一-周五; 晚餐, 6-10 p.m.; 周日-周四, 6-10:30 p.m. 周五-周六.

主厨Shunji Nakao从小就在日料餐厅学习，可谓是洛杉矶最元老的日料大师之一。虽然店面旧旧小小的，也不是很起眼。但是当你坐在吧台前时，就会严肃起敬了。这里有吃得到用心的日料，当然价钱也是$$$$的。

 21 | n/naka 

$$$$ | 3455 S. Overland Ave., Los Angeles.

Seatings, 5:30 p.m., 5:45 p.m., 6 p.m., 8:45 p.m., 9 p.m. and 9:15.p.m. Tuesdays to Saturdays.

融合现代和古典，东西方合并。摆盘像画一样，世界唯一的怀石料理女主厨就在这里了。小分队独家食评美西最难得的怀石料理 | 为见女主厨，小分队排了三个月

62 | Aburiya Raku

$$$ | 521 N. La Cienega Blvd., West Hollywood.

营业时间：午餐, 中午至 2:30 p.m.周一-周五; 晚餐, 6 p.m. 午夜 周一-周四; 6 p.m. to 1 a.m. 

算是日料控们的心头肉吧，这家店追求高端日料用餐体验。这里的菜式很多，酒单也好看。服务很好、气氛很好、从各个方面来说就非常日本...

82 | Tsujita LA 

$$ | 地址：2057 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025

营业时间：11:00 am - 2:00 am

要说哪天回国会想念的美食，Tsujita家的蘸面一定有一票。这家排行第82. Sawtelle Blvd上有两家分店，个人还是比较钟情路口的那家。汤底不会像另一家那么重口。面条的软硬程度也可以客制化。我喜欢吃硬一点的口感。把面条放进汤汁里再呲溜呲溜地放入嘴里，这种幸福的味道只有你去试试才知道！

    韩 国 料 理   

37 | Soban

$$ | 4001 W. Olympic Blvd., Los Angeles

营业时间：周一-周六 10am-10pm；周日 9am-10pm

这家店在Jonathan Gold的排名中位居第37，比在韩国拿到米其林的Gwang Yang烤肉还要领先很多。最推荐的就是他家的酱蟹了！甜甜咸咸的酱油汁衬托出蟹肉的鲜甜，里面的蟹膏也很好吃。不喜欢海鲜的也可以点个牛肉锅试试。

60 | Kogi BBQ

$ |

是的..连餐车也上榜了，这家餐车是有融合了墨西哥风情和韩国烤肉。不过具体会在哪里，还是参考官网吧哈哈哈： kogibbq.com

72 | Park’s BBQ

$$$ | 955 S. Vermont Ave., Los Angeles.

营业时间：11 a.m. to 11 p.m. 周日至周三, 11 a.m. to 午夜周四至周六.

这间餐厅曾经受到了米其林指南的推荐，也上过以前的Gold's 101。餐厅里挂着各种老板和明星和 & 国艺人的照片。完全就是明星食堂嘛.. 

79 | Gwang Yang BBQ.

$$$ | 3435 Wilshire Blvd. No. 123, Los Angeles.

营业时间：11 a.m. to 11 p.m. 每日.

Gwang Yang的老板在韩国有四家Gwang Yang店。移居洛杉矶后，他想让大家都尝一尝除了All You Can Eat，真正的韩国烤肉是什么水准，所以在洛杉矶也开了分店。肉质新鲜，直接考不用蘸酱都很好吃。而且据说韩国的总店是米其林第一的烤肉餐厅哟。

  昔日 米其林  

洛杉矶曾经也有米其林小红书，这些昔日的米其林星级餐厅，也有不少上榜啦！

1 | Providence  | Fusion   

$$$$ | 5955 Melrose Ave , Los Angeles, CA 90038

营业时间：周一-周四 6pm-10pm ；周五 12:30pm-1pm/ 6pm-10pm ; 周六 5:30pm-10pm； 周日 5:30pm-9pm

曾经加州的米其林星级餐厅有6家上榜了，Providence就是其中一家(在08年是1星，09年提为2星)。一提到Providence，吃货们绝对会说这里是宇宙级海鲜餐厅。在Yelp上更是有超高的阅览量，四星半的评分和大大的四个$$$$分分钟闪瞎我的眼睛。而这家店在Jonathan Gold的名单上，排名第1。

图片来自于Yelp

6 | Spago 

$$$$ | 176 N Canon Dr ，Beverly Hills, CA 90210

营业时间：周一-周五 12pm-2：30pm/ 6pm-10pm ；周六12pm-2：30pm / 5：30pm-10：30pm；周日 5：30pm-10pm

中西混合料理  明星食堂 。曾经是米其林2星的Spago在Jonathan Gold的名单上排到了第6名。这里的老板兼主厨Wolfgang Puck是混合料理大师，本来是以意式风格居多，但后来尝试将中西方料理混合后，这位老板仿佛发现了新的世界，一发不可收拾，简直停不下来了！

15 | Cut  | 顶级牛排 贵

$$$$ | 9500 Wilshire Blvd , Beverly Hills, CA 90212

营业时间：周一-周四 6pm-10pm；周五6pm-11pm；周六 5:30-11pm；周日关闭

Cut也是Spago的老板Wolfgang Puck开的店，虽然曾获得米其林一星，但在Best 101上只能排名第15。这家店有着“全美最贵牛排”的“美誉”，曾经卖出过$185一份的8oz日本和牛。

24 | Mélisse | 法式浪漫 

$$$$ | 1104 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401

营业时间：周日-周一 关门；周二-周四 6pm-9：30pm；周五-周六 6pm-10pm

从名字到店内设计，都一秒体现了法式情怀。曾经也是米其林两星的Mélisse，排到了Jonathan Gold “洛杉矶最佳餐厅2016”的第24名。店内风格低调优雅，是带妹子来的绝佳地方。

50 | Asanebo 

$$$$ | 11941 Ventura Blvd Studio City, CA 91604

营业时间：周一关闭；周二-周五 12pm to 2 pm/ 6-10:30pm；周六6pm-10：30 pm；周日6pm-10pm

虽然店面很小，但也在09年荣获了米其林一星的日本料理店。店内非常干净、安静。这里很有人气，而且本地人很多，也有不少机会可以见到明星们哟。据说这里的Omakase非常棒，吃过人会说虽然这里有些贵，但绝对是值得哒！(不知道为毛排名这么低，难道水准下降啦？)

87 | Valentino | 与铆钉无关的意大利调调 

$$$$ | 3115 Pico Blvd, Santa Monica, CA 90405

营业时间：周一-周四 5pm-10pm；周五 11：30am -2：30pm / 5pm-10：30pm；周六 5pm- 10：30pm ；周日关闭

这家Valentino餐厅，是一家正正经经的意大利餐厅。曾经是米其林一星，不仅拥有最大的酒窖，而且总厨曾经伺候..过教皇保罗二世... 从店内设计到盘中料理，无一不透露这复古的意大利情调。据说这里也被称为最浪漫的餐厅(因为名字吗哈哈哈哈)。对了，Jonathan Gold推荐这家餐厅也是因为，在这里，可以吃到传统的意大利高水准料理哟。

花无百日红，小分队也有发现 ↓ 这些曾经米其林餐厅，在Best 101根本没上榜 _(:зゝ∠)_ 比如

• Patina

• Hakkasan

• Urasawa

  小 分 队 部 分 推 荐  

101家餐厅实在太多，担心大家整篇看完要刷个10分钟..._(:зゝ∠)_   

所以我们精简了一些，拿出来一些推荐的餐厅来跟大家分享~

 3 | Lukshon 

$$$ | 3239 Helms Blvd., Culver City.

营业时间：午餐, 中午 to 3 p.m. 周二-周五 ; 晚餐, 5:30-10 p.m. 周二-周四 , 5:30-10:30 p.m. 周五-周六.

好莱坞名流最爱的中餐厅之一。小分队之所以没放在[中餐]里，因为这家餐厅其实还是比较Fusion的。主厨是世界名厨Sang Yoon，虽然是韩国人却堪比小当家，对四川料理的掌控度可谓炉火纯青。

 5 | Taco Maria 

$$$ | 3313 Hyland Ave., Costa Mesa.

营业时间：午餐, 11 a.m. to 2:30 p.m. 周二-周六; 晚餐, 5:30-8:30 p.m. 周二, 5:30-9:30 p.m. 周三-周六; Brunch, 11 a.m. to 3 p.m. 周日.

能把墨西哥Taco做得那么精致的大概也只有Taco Maria了。差不多$95左右的Tasting Menu, 主厨挑选当季最适合的食材烹饪出口感意想不到的墨西哥料理。虽然店面不大，但你可以选择坐在吧台和大厨们面对面享受料理出炉的过程。

图片by Kathy Kang

12 | Animal

$$$ | 435 N. Fairfax Ave., Los Angeles.

营业时间：6-10 p.m.周日-周四, 6-11 p.m. 周五-周六; Brunch, 10:30 a.m. to 2:30 p.m. 周六-周日.

这里简直是肉食爱好者的天堂。这家餐厅不仅能将动物身上，任何一块肉做成料理，而且还会每天更换菜单上的一部分，一点也不会无聊。更牛逼的是，经营这家餐厅的团队，入围过美食街的奥斯卡James Beard Awards奖项！

13 | Lucques

$$$ | 8474 Melrose Ave., West Hollywood.

营业时间：午餐，中午至 2:30 p.m. 周二-周日; 晚餐， 6-9:30 p.m. 周一-周二, 6-10 p.m. 周三-周四， 6-10:30 p.m. 周五-周六, 5-9:30 p.m. 周日。

几十年皮明一直靠前的的一家地中海料理餐厅。除了能见到明星外，这家餐厅的主厨也很厉害，曾经多次为“演员工会颁奖典礼”提供菜肴。更值得一提的是，这家餐厅设计非常浪漫，很适合带妹子来哟。

14 | Ink 

$$$ | 8360 Melrose Ave., Los Angeles.

6-10 p.m. Sundays to Thursdays, 6-11 p.m. Fridays and Saturdays.

这里的主厨Michael Voltaggio不仅帅还有纹身，参加过第六季的“Top chef”并且夺冠后，开了这家极简的分子料理餐厅。这家餐厅与墨水无关，主不过餐厅设计采用了墨色，网红门可以拍起来了。

图片来自于Yelp

28 | Saam

$$$$ | 465 S. La Cienega Blvd., Beverly Hills.

营业时间: 6:30-8:30 p.m. 周四-周六.

这家在SLS酒店的餐厅可能是洛杉矶最潮的餐厅了吧。将美食与科学融合在一起，Saam餐厅藏在SLS酒店的Bazaar的Private Room里，这个房间不大，但是据说能吃到洛杉矶最棒的分子料理。需要提前预约才能来就餐。...心动了吗哈哈哈

38 |  Le Comptoir

$$$$ | The Hotel Normandie, 3606 W. 6th St., Los Angeles

营业时间：Seatings at 6 p.m. and 8:30 p.m. 周二/ 周四-周六

很小但很精致，里面只有10个座位的吧台。空间非常私密，但是气氛很好。虽然容客量很少，但是在吧台前看大厨料理不是很享受吗。这里主要走的是加州法式风格，味道不会像传统法式那么重，相反比较清爽。而且这家餐厅运用的都是有机蔬菜哟~

53 | Maude 

$$$$ | 212 S. Beverly Drive, Beverly Hills.

营业时间：5:30-10 p.m. Tuesdays to Saturdays.

非常极简化的一间私家厨房，来这里吃过的人都觉得这里绝对能排到洛杉矶前十。因为是私厨，一晚上只接受固定的客人数，而且每个月都会有新菜单，是根据时令而来的。每个月都有自己的主题，比如9月主厨购买了百香果，那么你吃到的每一样菜都几乎会有百香果的加入。非常特别又有趣。但是价钱会稍微贵一些，而且不好预约。

要看完整榜单的可以去 LATimes官网报道~  看完后有何感想，可以随时跟小分队留言沟通哈哈哈，你懂的。

好啦 ?(? ?·?ω?·? ?)?  看饿了就去吃货小卖部扫货吧！

撰文 | 老司机/凯西

编辑 | 爱食李