羊腰子就是羊肾,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。 羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举。
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效。 相关人群 一般人都可食用,尤适用于肾虚阳痿者食用。 每次约50克 【食疗作用】 羊腰子味甘,性温,入肾经; 有补肾气,益精髓的作用, 用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。
烤腰子是将新鲜的羊腰切开,用竹签串起,放在木炭上烧烤,待七八分熟时撒上盐、味精、孜然等调味料,即可食用。美味,香,深受人们喜爱。 【烤假羊腰子】 |
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