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茄子的根为直根系，根系发达，主根最深达2米，主要根群分布在0—30厘米的土层中，根系木质化较早，损伤后再生能力较差。近年来，由于多年重茬栽培，原本以根系强大著称的茄子，各地频频出现严重的死棵问题，造成了不小的损失。目前绝大多数菜农都选择嫁接，有的自己嫁接，有的购买嫁接苗，以抵抗黄萎病、枯萎病、青枯病等土传病害的发生。由于有些菜农对嫁接苗的特性不了解，管理措施不到位，影响了嫁接苗的成活率。 由于栽培时间长，茄子嫁接已经摸索出了比较成熟的嫁接方式及砧木品种，目前来看，使用量最大的是野生茄子砧木托鲁巴姆，另外如托托斯加、粘毛茄等砧木品种也有一定的市场影响。 茄子的嫁接砧木一般是从野生茄子中筛选出来的品种或者杂交种。在茄子嫁接伊始，赤茄作为砧木的占有量较大，赤茄抗枯萎病、黄萎病中等；耐低温，茎叶有刺；适合与各种茄子嫁接，亲和力强，长势旺，品质好，产量高。但托鲁巴姆问世以后，迅速替代了赤茄，成为了茄子嫁接的主要砧木品种。托鲁巴姆为野生茄子品种，适合各种栽培形式，嫁接成活率高，对茄子黄萎病、枯萎病、青枯病、线虫病表现出高抗甚至是免疫，除此之外，托鲁巴姆根系更为强大，不仅可以延缓衰老，更能耐高温、干旱、耐湿，嫁接后的茄子产量能明显提高、茄子品质也能得到改善。 就目前的茄子嫁接砧木品种来看，虽然市面上出现了许多茄子砧木品种，但表现都比托鲁巴姆稍逊一筹。虽然托鲁巴姆有着近乎完美的品种表现，但在使用时要注意两个问题。一是托鲁巴姆种子不易发芽，因此在播种前需要先进行催芽处理。二是对于一大茬栽培的茄子来说，托鲁巴姆砧木对低温的适应能力稍差，因此在深冬期低温季节的长势会有所降低，而入春转暖地温提高以后，长势则会迅速增强，产量开始提高。 近年来茄子育苗过程中感染病菌的情况非常普遍，严重的全棚茄子都感染了病菌，导致茎秆变黑，植株萎蔫，给菜农造成很大的经济损失。这种情况多是因砧木、接穗和工具等没有消毒造成的。因此，嫁接前应提前将砧木、接穗和工具进行彻底消毒，以防病原菌侵染为害。嫁接前1-2天，对砧木及接穗仔细喷一遍药，可用百菌清750倍混农用硫酸链霉素1500倍，可有效预防多种病害发生。嫁接后不能立即喷药，以防影响嫁接口的愈合，可等缓苗后，再喷药防病。嫁接后菜农可使用90%恶霉灵3000倍混生根壮苗剂蘸穴盘，既能有效预防多种根部病害，又能生根促根，但是蘸盘时药液不能没过嫁接口。 有的菜农嫁接时认为砧木养的越壮，接穗越幼嫩，这样嫁接后苗子易成活。恰恰相反，这样嫁接处理的茄子苗成活率并不高。接穗与砧木粗细一致时嫁接最好，但在操作中很难有粗细一致的，所以应选择接穗的原则是宜大不宜小，宜老不宜嫩，可有效提高嫁接成活率。在处理接穗时，很多菜农认为切口越薄越好，能充分与砧木结合，但切的过薄会对接穗造成较大的损伤，反而不利于愈合。接穗切的尖部不要太薄，有指甲盖的厚度就可，即使有这两倍厚也没事，斜面超过1cm，这样更利于接口的愈合。 茄子嫁接后的浇水也非常关键，控制不当，很容易感染病害。浇水应早浇，若今天嫁接，昨天就应先浇好水，避免嫁接后浇水造成湿度过大。缓苗后浇水时还应注意水面不要超过嫁接口，避免感染病菌。 |
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