一、玉米萝卜大骨汤 1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨氽一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、红萝卜、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。 3、加入盐,鸡精,调好口味,再煲2分钟即可。 二、豆苗蘑菇汤 豆苗蘑菇汤是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜系。馋人喝汤,家菜中汤的做法很多。 1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。 2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。 3、水再开后关火。也可以放一些味精或香油 三、冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类,维生素含量均较高且不含脂肪。 四、排骨海带汤 五、金针鸡汤 六、竹笋香菇汤 七、猪舌西洋菜汤 八、栗子莲藕汤 |
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