知其性，适其效（三）----介绍一些常用的中药材

九、三七

别名为山漆，金不换，血参，田三七，参三七等。为五加科植物人参三七的根。三七为多年生草本，栽培或野生于山坡林阴下。主要栽培于云南，广西；四川，湖北，江西等地有野生。

人参三七根含皂甙：五加皂甙A和五加皂甙B。另外还含有两种未详的结晶性物质。五加皂甙A水解得五加皂甙元A和葡萄糖；五加皂甙B水解得五加皂甙B和葡萄糖。三七还有止血活血成分和含16种氨基酸。

三七性味甘微苦，温。入肝、胃、大肠经。功用为止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，纽血，便血，血痢，崩漏，产后血晕，恶露不下，跌打瘀血，外伤出血，痈肿疼痛，血瘀不行等。《纲目》曰：“止血，散血，定痛。……亦主吐血，纽血，下血……血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。”《本草求真》曰：“三七，世人仅知功能止血止痛，殊不知痛因血瘀则疼作，血因敷散则血止。三七气味温苦，能于血分化其血瘀。”等。

现代研究证明：三七能治疗心绞痛，冠心病，三七能明显增加冠状动脉血流量，使心肌耗氧量减少；又有降低动脉压及略减心率的作用，使心脏工作量减低。三七治疗咯血，三七粉2-3分，日服2-3次，共治疗支气管扩张症，肺结核及肺脓肿等病引起的咯血患者10例，10-30天止血者6例，31-60天止血者3例。三七可缩短凝血时间，同时增加血小板数，提高血小板的粘附性。同时三七具有活血散瘀功效，有抗血栓形成的作用。三七具有抗肝损的作用，同时具有一定的抗肿瘤作用。

三七的作用较广泛，既有活血作用，又有止血作用，同时还有一定的补血作用，《本草纲目拾遗》中就记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七。”三七的保健功能可归纳为以下方面：扩张血管，降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；促进蛋白质、RNA、DNA合成；促进血液细胞新陈代谢，调节血液细胞；双向调节中枢神经，提高学习和记忆力；增强机体免疫功能，有一定的抗肿瘤作用；止血、活血；保肝、抗炎；延缓衰老；双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化等。需要注意的是，对孕妇而言，三七忌服，以免造成流产。

十、当归

别名干归。为伞形科植物当归的根。多年生草本，分布于甘肃、四川、云南、陕西、贵州、湖北等地，各地也均有栽培。

当归根含挥发油，且成分复杂，其中有多种烃类，包括3种萜烯。另含多量蔗糖、维生素B12、维生素A类物质。根的皂化部分中含棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及不饱和油酸、亚油酸。不皂化成分中有β-谷甾醇。

当归性味甘辛，温。入心、肝、脾经。功用为补血和血，调经止痛，润燥滑肠。治月经不调，经闭腹痛，崩漏；血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮疡，跌打损伤。《药性论》曰：“止呕逆，虚劳寒热，破宿血，主女子崩中，下肠胃冷，补诸不足，止痢腹痛。”《别录》曰：“温中止痛，除客血内寒，中风痉，汗不出，湿痹，中恶客气，虚冷，补五藏，生肌肉。”《本经》曰：“妇人漏下，绝子……煮饮之。”等。

现代研究证明：当归水煎剂对子宫有收缩作用，而当归油对子宫收缩有抑制作用。当归可使子宫组织内DNA的含量增加，利用葡萄糖的力量也增强，能促进子宫增生。当归可使心肌收缩频率明显受到抑制，可使心房不应期延长。可使血浆凝血时间延长，可使血栓减少，有明显的抗血栓的作用。当归对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤有保护作用，对慢性肝损伤有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。当归能明显改善肺通气功能，有调节免疫力，抗炎，抗癌，除去自由基，抗衰老等作用。

当归被广泛用作活血补血，调经止痛之用，可治疗血崩，胎动不安，产后出血不止，下痢腹痛等症。近年来，在治疗心脑血管疾病中也常运用，同时也是民间常用食疗的常用药材。当归的食用方法较多，既可以泡酒服用，水煎服用，也可以同其他药材和食物蒸煮服用。如当归党参肉桂酒：取当归30克，党参15克，熟地黄50克，红花15克，肉桂6克，用米酒浸泡2周即可饮用，适用于气血双亏，月经不调等。也可以取当归20克，黄芪50克，山药20克，红枣15克，鸽一只。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水至药物、调料等共煮至鸽肉烂熟，吃肉喝汤。具有益气养血，补虚强身之效，适用于病后或产后身体虚弱，心悸气短，食欲不振，贫血，神经官能症和更年期综合症等。需注意的是，内有痰湿，及大便溏泄者慎服。

十一、藏红花

别名西红花，番红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培，原产南欧各国及伊朗等地。明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类。由于它最早是由印度，伊朗等地传入西藏，又从西藏传入到各地，故称藏红花。

藏红花性温，味甘，微辛，微苦，性平。归心、肝经；体轻质润，入血行散，活血祛瘀通络，逐瘀化痛通经，凉血解毒养血的功效，可以治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，血瘀血滞，妇女月经不调，产后恶露不尽，跌打损伤，内外出血等症。《本草正义》曰：“西藏红花，降逆顺气，开结消瘀。”《本草纲目》亦记载藏红花能“活血，主心气忧郁，又治惊悸。”

现代研究证明：藏红花能明显增加冠状动脉的血流量，改善心肌供血供氧能力，全面提高机体免疫力，藏红花对子宫亦有兴奋作用，能提高子宫紧张性与兴奋性，使其自动收缩率增强。此外藏红花具有增强体质，活血养血，养颜美肤，解郁安神，调节内分泌等功效。

藏红花最简单的用法就是取5-8根泡在热水中，泡几分钟就可以喝下去，可以一直泡几杯。也可以取藏红花150-200克，低度酒1000毫升，红糖适量泡酒，浸泡7日即可饮用，每日一次，每次20毫升，具有养血养肤，活血通经功效，适用于妇女血虚，血瘀，痛经等症。但需提醒的是，由于藏红花具有较强的活血通络作用，故孕妇禁服，以免引起流产。

十二、紫河车

别名为胞衣，混沌皮，胎衣，混沌衣等。为健康人的胎盘。干燥的胎盘为不规则的类圆形或椭圆形碟状，直径9-16厘米，紫红色或棕红色，有的为黄色，厚薄不一，每具1~2两。以整齐、黄色或棕红色、洁净者为佳。《本草纲目》释其名谓：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之始，胚胎将兆，九九数足，胎儿则乘而载之，遨游于西天佛国，南海仙山，飘荡于蓬莱仙境，万里天河，故称之为河车。”

紫河车的成分较为复杂。胎盘球蛋白制品中含有较多的抗体，在临床上长期来用于被动免疫。人胎盘中含有干扰素，有抑制多种病毒对人细胞的作用。胎盘含有与血液凝固有关的成分，其中有类似凝血因子XIII的纤维蛋白稳定因子，尿激酶抑制物和纤维蛋白的溶酶原活化物等。同时胎盘中还含有多种激素，如促性腺激素A和B，催乳素，促甲状腺激素，催产素样物质，多种甾体激素等。人胎盘中还含有多种有应用价值的酶，如溶菌酶，激肽酶，组胺酶等，另外还含红细胞生成素，磷脂，多种多糖等。

紫河车性味甘咸，温。如肺、肝、肾经。功用为补气，养血，益精。治虚损，消瘦，劳热骨蒸，咳喘咯血，盗汗，遗精，阳痿，妇女气血不足，不孕或乳少。《本草拾遗》曰：“主血气羸瘦，妇人劳损，面绀皮黑，腹内诸病渐瘦憔悴者。”《本草再新》曰：“大补元气，理血分，治神伤梦遗。”吴球曰：“治虚损劳极，癫痫，失志恍惚，安心养血，益气补精。”等。

现代研究证明：胎盘有抗感染作用，其所含的免疫球蛋白可抗多种病毒感染。同时有增强机体免疫力的作用，能增强机体厌缺氧的能力。由于含有多种激素，故对胸腺，脾脏，子宫，阴道，乳腺等能显著促进其发育，同时对甲状腺，睾丸等也有促进作用。在离体实验中，胎盘提取物能促进受抑制心脏的恢复，在体外试验中，人胎盘中的某些糖蛋白成分能抑制淋巴细胞中DNA的合成，但不影响细胞的活力。

紫河车在临床上被用作补气养血之品，可治疗气血双亏，五劳七伤，月经不调，不孕不育，乳汁不足等。也可用于支气管哮喘，慢性气管炎，皮肤溃疡等。

紫河车可煮、炖服用，也可打粉灌装胶囊服用，但需注意，有实邪者忌用，阴虚火旺者不宜单独使用。

（全文完）

（艾草 重楼 附子）