火锅店虾丸算什么？这才是纯正鲜虾丸！自己放心做！

火锅店虾丸算什么？这才是纯正鲜虾丸！自己放心做！

推味2016-11-14

虾仁100克、莲藕50克左右、鱼饼1 / 2张、白胡椒适量、盐适量、生菜4片水200毫升,盐半小匙，水芡2大勺1.将所有食材准备好。

2.鱼糕挤压成末。

3.虾仁用刀背剁成泥。

4.莲藕剁成泥。

5.加入盐、白胡椒混合成虾泥，不断摔打，使其起黏性，挤成一个一个的小丸子放入锅中，煮熟。

6.捞出，用水盐芡粉，做成一碗透明的浇汁，淋上去即可。

想获取更家常美食菜谱，请关注tui_wei 微信公众号

点击展开全文