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一、茼蒿
2、播种方式：可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以1厘米左右为宜，浇透水，保温保湿。4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。 3、生长周期：茼蒿一般生长期在40-50天，植株高20厘米左右即可采收。 4、温度要求：茼蒿性喜冷凉，不耐高温，在10-30℃温度方位内均可生长，以15-20℃为最适生长温度。12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。 5、光照要求：茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。 6、水分要求：喜水，生长期内不可缺水，应保持土壤湿润。 7、管理要点：播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥为主。追肥以内钾德为主，苗高10-12厘米开始追肥。茼蒿可连续采收2-3次，每采收一次，追施一次。 二、香菜
2、播种方式：香菜可直播，也可育苗移栽。特别要强调一点，香菜的种子为双悬果，内有两粒种子，为提高发芽率，香菜在播种前需将果实搓开。种子播在细碎的培养土上，覆土厚度以1厘米左右为宜，浇透水，保温保湿。干种子直播，15-20天陆续出苗，浸种催芽要比干种直播提前5天左右。 3、生长周期：香菜从出苗到现蕾前可陆续收获。
5、光照要求：香菜整个生长季，需充足的阳光，香菜喜冷凉，栽培不易见大太阳，阳光过强需加盖遮阳网。 6、水分要求：苗期保持土壤湿润即可，不宜浇水过多，水量过大，容易造成根部病害。 7、管理要点：待长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。施肥结合浇水进行，生长期追施内钾德1-2次。注意及时拔除杂草。 三、木耳菜
2、播种方式：种子可直播，也可育苗移栽。因其种壳厚而坚硬，干种子发芽时间较长。需10天左右才能陆续发芽。为提高其发芽率和缩短其发芽时间，建议将种子用25-30℃的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到30℃左右的条件下催芽。半数露白即可播种，6-7天可出苗，4-5片真叶时刻定植。强调一点木耳菜可用于水培，营养丰富，富含无机盐和维生素。 3、生长周期：木耳菜以采收嫩叶为主，前期15-20天采收一次，中后期10-20天采收一次。
5、光照要求：喜光，整个生长季，需充足的阳光，阳光过强时间需加盖遮阳网。 6、水分要求：木耳菜喜湿润，生长期内应经常保持土壤湿润为宜。 7、管理要点：木耳菜性喜温暖湿润，应小水勤浇，一般每才采收一次结合追施内钾德灌水一次。植株高30厘米时宜搭架引蔓。木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主，为提高嫩头品质和产量，生长期内需进行植株调整。方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。 四、韭菜
2、播种方式：韭菜可干籽直播，也可育苗移栽。种子均匀撒播在培养土上，再覆盖干细沙土，覆土厚度以1厘米左右为宜，然后浇透水。 3、生长周期：韭菜采收标准一般以7-9片叶为宜。 4、温度要求： 韭菜具有极强的耐寒性，生长适宜温度为12-24℃，超过24℃，生长缓慢，品质下降，高于30℃叶片易枯黄。最适发芽温度为15-20℃。 5、光照要求：韭菜对光照要求中等，整个生长期需要充足的光照。 6、水分要求：叶部耐旱，根系喜湿。 7、管理要点：韭菜宜栽植于土层深厚、疏松、肥沃的土壤。在出苗前要保持土壤湿润，保温。大阳光下需加盖遮阳网。 五、苋菜
2、播种方式：苋菜可直播，也可育苗移栽。因其种子较小，需细碎培养土。播种时，先将培养土浇透水，水下渗后，再将种子均匀撒播在培养土上，覆盖一薄层土，再用细孔喷壶浇透水，保温保湿。夏季栽培2-3天即可出苗。当长至2-3片真叶时，可间苗，4-5片真叶时即可移栽定植。 3、生长周期：苋菜的采收没有统一的标准，一次播种，可分批采收。一般在播种后35-45天左右，苗高10-12厘米可间苗采收。 4、温度要求：苋菜喜温暖气候，耐热力强，不耐寒冷。生长适温为23-27℃，20℃以下植株生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。 5、光照要求：喜光，整个生长期许充足的光照。 6、水分要求：喜湿。生长期要保持土壤湿润。 7、管理要点：定植后要加强肥水管理，夏季炎热季节每天早晚浇水，保持土壤湿润，过干则影响品质。 六、香葱
2、播种方式：香葱可种子直播，也可用鳞茎及葱头繁殖育苗。待葱苗充分成长分蘖后再进行分株。葱头繁殖较快。干籽直播，用手将培养土抚平，浇透水将种子均匀撒播在培养土上，再覆以薄层营养土，覆土厚度以1厘米为宜。然后用细孔喷壶浇透水，保温保湿。 3、生长周期：一般在栽培2-3月株丛已较繁茂，即可采收。 4、温度要求：香葱性喜冷凉，耐寒，不耐高温，生长最适温度为15-25℃，超过25℃植株生长细弱，品质差，高于35℃时停止生长，叶片会枯萎。 5、光照要求：香葱整个生长期需要充足的光照。 6、水分要求：栽培时要保持土壤湿润。 7、管理要点：对土壤要求不严，以肥沃排水良好的土壤为宜。香葱移栽后，要浇足定植水，因根系分布较潜浅，故不耐浓肥，不耐旱，需小水勤浇，保持土壤湿润。 七、空心菜
2、播种方式：空心菜可直播、分株、扦插等方法种植。家庭种植以直播为主，空心菜种皮厚而硬，播种前需对种子进行处理。方法是，用30℃的温水浸泡12-18小时浸泡时间可依栽培季节而定。温度低浸泡时间长，温度高浸泡时间稍短。浸泡后用湿纱布包好放到28-30℃的条件下催芽。有半数露白即可播种。将浸泡好的种子均匀撒播在细碎的培养土上，再覆盖0.5-1厘米左右的培养土，浇透水保温保湿即可。强调一点，空心菜可水培，也可做芽苗菜。 3、生长周期：空心菜长势快，要适时采收，一般苗高25-30厘米左右即可采收。
5、光照要求：喜光，整个生长期需要充足的光照。 6、水分要求：空心菜性喜多湿环境，是很好的水培品种。 7、管理要点：空心菜对土壤的要求不严，疏松肥沃即可。夏季栽培，气温高，植株长势快，肥水需求量大，可浇大水，同时可结合追肥。底肥以有机肥和磷肥为主。追肥以内钾德、赢利来为主，同时要及时梳理侧枝，调整通风透光条件，平衡营养，提高产量和品质。 |
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