花园里品茶——细数花园里那些可泡茶的植物

花园里品茶——细数花园里那些可泡茶的植物

品茶植物

私家花园研究中心(徐春燕) · 2016-10-25 05:50

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       我国茶文化源远流长，自古以来，中国人就有饮茶的习惯。茶不仅是一种文化，更具有防病治病的功效。

而花茶因其具有美容养颜的作用而备受爱美人士喜爱，若能有一座花园种一些可观既可食的花花草草，在阳光正好的周末时分，花园里随手摘片朵花，泡一壶茶，与贴心知己品茗畅聊，是不是惬意十足呢？ 

花茶包括玫瑰花茶、茉莉花茶、金银花茶、桂花茶、薄荷茶、薰衣草茶等，一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。 

下面我们来细数那些在花园里生长的可泡茶的花卉。

1. 美容养颜的玫瑰花茶

玫瑰花茶要选用食用玫瑰，食用玫瑰是阳性花卉，喜凉爽光照、耐寒、耐旱、怕涝。对土壤要求不太严格，适宜生长在肥沃且排水良好的中性或微酸性沙质壤土中。

       玫瑰花茶性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

花园里种几株食用玫瑰，还未开放时，摘几朵玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽。

2. 清热解暑的茉莉花茶

      性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。茉莉花不仅可以作为茶饮用，也是一味中药。

      花茶具有清热解暑、健脾安神的作用，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而茉莉花也是花园里常见的植物品种。

3. 清热解毒的金银花茶

金银花喜阳光和温和、湿润的环境，生活力强，适应性广，耐寒，耐旱。在当年生新枝上孕蕾开花。对土壤要求不严，酸性，盐碱地均能生长。

      为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好

金银花茶可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦躁，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

4. 养生润肺的桂花茶

      桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质土壤中生长

       桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶还具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用 。

       冲泡桂花的量也不能太多，水温一般在85度左右就可以了，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟便可以喝 。

5. 提神醒脑的薄荷茶

薄荷很好养，只要给足水分，就会长的很茂盛~~

       薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用;薄荷作为调味品、饮品都是不可多得的宝物，非常粗生且容易种植，适合在家里用花盆或花槽栽种摘用。

 
      薄荷茶香气清香宜人、滋味鲜爽清凉，夏季来杯冰冻的自制的薄荷柠檬茶是不是劲爽翻天呢？

6.安神助眠的薰衣草茶

薰衣草是全日照植物，需要充足的阳光及适湿的环境，好凉爽，喜冬暖夏凉。 
      熏衣草茶可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、纾解压力，可令紧张情绪快速松弛，解除焦虑，帮助入眠，具促进食欲、养颜美肤的功效。

      薰衣草茶泡制非常简单：用煮滚开的热水取500毫升，加入熏衣草、薄荷叶、蜂蜜，焖5分钟即可完成薄荷熏衣草茶。