番薯叶的强大功效

近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效。

1.红薯藤入肝经，是明目的。红薯藤可以调理肠炎和皮肤红肿。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。

2.提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3.预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

4.预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压。

5.改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

6.改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

7.促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌、

8、强化视力

有丰富维生素A，可强化视力。