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老茶客给大家介绍安化黑茶的一般冲泡之法。 煮饮法 煮饮法，老茶客称它为高大上法，一般骨灰级的玩家才用煮饮法。因为煮饮法一般要用到煮黑茶的专用道具，这里道具又分好几种，老茶客见到的有铁壶，陶壶，玻璃壶，农家用的镔铁锅等。高品质的安化黑茶加上上好的山泉水，如果用铁壶炭火来煮，确实不是一般的冲泡之法可以比拟的。 调饮法 调饮法，主要流行在新疆、内蒙等地的少数民族之间。一般是煮一锅茶水，按照一定的比例配牛奶或羊奶喝。现在圈子里也有一些茶友采用调饮法，比如配红枣、枸杞之类的，养身又好喝。 盖碗法 盖碗法，广东以及福建的茶友特别喜欢功夫茶，一般就是用盖碗冲泡。盖碗几乎可以冲泡任何茶，当然黑茶也非常适合用盖碗进行冲泡。不过新手要注意盖碗冲泡的手法，不然很容易烫到手。盖碗冲泡也是最容易检测茶叶品质的，也是目前最流行的黑茶冲泡之法。 杯泡法 杯泡法，主要讲的是用飘逸杯冲泡安化黑茶，也是比较流行、且非常方便的一种冲泡黑茶的方法，非常适合上班族。因为飘逸杯没那么多繁琐的步骤，直接取茶冲泡，然后茶水分离即可以喝，非常简单。市面上有的商家把安化黑茶做成茶包，这种安化黑茶也可以直接用口杯进行冲泡。 懒人法 懒人法，直接丢一坨黑茶扔到烧水壶里，水烧开后，滤出茶水就可以喝了。这是老茶客所见到的最懒的一种泡黑茶的方法，其实这也算是煮饮法的一种，只不过当时老茶客觉得很吃惊，所以单独列出来了。 以上就是目前老茶客所见到的安化黑茶的一般冲泡方法。如果大家有其他不同的品饮方法，欢迎讨论研究。 |
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