 自制一份炸鸡，配上一杯啤酒， 完美重现当年“星你”的场景， 你尝试过来自韩国的“鸡啤”吗？ 一起来试试吧~   涨姿势 “鸡啤”真的是韩国人发明的，20年前，每逢冬季的夜晚，在韩国的大街小巷就会挤满出售糯米糕、荞麦凉粉的小贩，当他们经过住宅区进行叫卖的时候，人们就会从家中出来，买些作为夜宵零食。 伴随着城市化的发展进程，这种街头叫卖的场景已经被“外卖小哥”的摩托车取代了，而糯米糕、荞麦凉粉等传统夜宵也让位于近年崛起的炸鸡。即使是在凌晨1点，都能叫到炸鸡外卖，直接送到家门口而且不加额外收费。 视频 ▼ 准备食材 鸡腿 适量盐 适量黑胡椒粉 适量迷迭香 75g酱油 15g糖 30g淀粉糖浆 15g橄榄油 3瓣大蒜 具体步骤 1. 处理鸡腿鸡腿表面划几刀，再用叉子给鸡腿戳几下，为了更入味。   2. 往鸡腿上撒上盐和黑胡椒粉，装袋，放些迷迭香。    3. 榨汁机中放入酱油、糖、淀粉糖浆、橄榄油、大蒜，搅拌均匀。  4. 将榨好的调料倒入鸡腿袋中，拌匀，轻轻按压，至少腌制3小时。   5. 鸡腿放入烤盘架子上，鸡蛋用锡纸完全包住放烤盘架上。 6. 烤箱预热至200℃，烤30-40分钟，倒一杯 ，我要开吃了。 非油炸的炸鸡，大杯啤酒， 这周末过得有点爽啊~ 文丨美食工坊 视频丨honeykki |
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