参见庄主 徐一刀 发自河南郑州  参见庄主： 农庄应该也算资金密集型行业，很多有实力的企业家转型农庄后，还都感觉资金吃紧，你们做医药销售出身，有过资金的担忧吗？ 梁庄主：当初我们几个是做兽药行业，和许多养殖场有过合作。这些客户有些也在转型做休闲农庄，所以我们多少对农庄也算有些了解，也很看好这个行业。 恰逢养殖行业整体不太景气，我们的销售也受到影响。所以我们几个就开始筹备做一个休闲农庄。 如今农庄大概占地400亩，其中两百亩是当地特色的河阴软籽石榴和柴鸡养殖，三十多亩是私家农场，还有一部分是配套的餐饮、休闲娱乐等项目。 坦白讲，虽然之前有一些了解，但是真正进入后，发现还是“水很深”，资金需求量非常大。所以我们在硬件上并没有过多投入，而是在活动上下功夫，做“软实力”。  参见庄主： 现在那滋味在亲子活动上搞得非常火，但是你们几个人好像之前并没有这方面的资源，这个是如何起步的？ 梁庄主：我们几个都是有孩子的人，感觉到亲子户外活动需求非常大，所以决定去做这个版块。
之前我们确实没有接触过这个领域，所以我们就发挥业务员的本色，用最笨的办法，一家一家幼儿园去谈。可以说，一年时间内，我们把全郑州市几乎所有幼儿园走访了一遍。
慢慢地，去年开始，不断有人抱着试试看的态度来我们这里，开始接受我们。今年，有将近三百家幼儿园来我们这里做过活动。 参见庄主： 除了营销执行力外，你们拿什么吸引幼儿园？单凭采摘，游玩，貌似所有农庄都有这些东西。 梁庄主：是的，如果单凭采摘，餐饮确实很单调，我们就想着做一些亲子类的拓展训练，作为我们主题的项目。 正好我们的合伙人邬庄主，是部队出身，于是我们就结合部队拓展的一些思路，然后和大自然教育的特征相结合，研究了一些列的亲子拓展项目。 如今，我们已经有四名专职拓展教练，并且对幼儿园，小学不同年纪，制订了不同的拓展课程。有了这些课程，在和学校接触的时候，就会变得容易一些。 参见庄主： 土地认领、私家农场这一块如今已经是很多农庄的标准动作，那滋味也有几十亩的认领区，目前这一块经营怎么样？ 梁庄主：这一块收入虽然不错，但是人工成本也非常高。所以在定位上，我们没有把土地认领当作一种赢利点，而是看作一个入口。
在我们农场，不到两千块钱，可以加入会员，享受一定面积土地和柴鸡的认领权。那么，所有的会员来到农庄之后，感受到农庄产品的品质之后，就会带动其他农产品的消费，我们认为这个更有价值。  参见庄主： 那餐厅呢？您是把餐厅当作主盈利项目还是配套，或者说也是入口？ 梁庄主：我们餐厅主要经营地锅鸡，起初就是作为整个农庄的配套，会员来到农庄后，可以自己抓鸡，然后餐厅给加工。
有意思的是，许多非会员来到农庄后，感受到柴鸡味道很不多，就会想加入会员。慢慢地，还有不少人会专门为了吃柴鸡来到农庄。现在我们二十多个餐厅包间，不仅周六周日爆满，平时里上座率也都过半。
所以，在我们这，餐饮即是配套，是入口，也是赢利点。这个三产和一产最后的结果就是相互融合，相互促进。
参见庄主： 有了这些入口之后，最终的产品的销售转化如何实现？ 梁庄主：我们自己搭建了微信商城——那滋味云商城，所有农庄产品都可以直接在网上购买。当会员或者其他消费者，在农庄体验我们的产品后，都可以在我们网店直接购买。
同时，我们的云商城，还是三级分销体系。所有的消费者即是用户，也是客户。我们也希望通过商城，逆向转化吸引一些新用户到农庄体验，形成一个闭环。
参见庄主： 农庄的未来有什么计划？关于亲子版块，关于整体计划？ 梁庄主：核心工作，还是要围绕我们的主题继续做深，做专业。比如亲子这一块，明年要开设更多的课程内容，再对应增加一些配套的设施，以提升单价和坪效。
然后，我们还考虑，在农庄里增加一些文化的元素。现在农场都在比拼种植，比拼项目，未来，我们认为最终会是文化，或者文创的竞争。
至于更长远的，我们希望通过各种项目的不断完善，将来农庄只向会员群体免费开放，打造一个会员专属的社群。
访谈手记： 在全国各地考察调研中，我们时常听到庄主抱怨：我的资金不足、想做亲子但没有学校资源没有老师资源、现在生意不好主要是因为项目太少…… 但是，对比那滋味农庄，这些抱怨更像是借口！思维懒的借口、执行力懒的借口、妄想投机取巧的借口！ 几位兽药销售员做的农庄，资金不足、经验匮乏、各种社会资源更是趋于零，最后却能在一片“农庄不好做”的哀嚎中另类崛起。 这，非常值得大多数商界精英转型的庄主深思！ 作者：徐一刀 |
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