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泡一杯艳光四射的红茶,治愈寒冬的你。

 369蓝田书院 2016-11-17


一杯红茶温暖这个寒冬

天气预报说下周一会有降雪,刚刚供暖的房间还有些冷飕飕的。
不如泡一杯汤色浓艳的红茶,杯口散发着腾腾热气,杯里的茶叶一片片不停地舒展、漂浮,然后起落,就像人生的段段沉浮。


说起红茶,其命运也像人生般戏剧,本是无心之作,谁料却成了世界茶饮。 
据传,明朝中后期,茶农当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶,第二天已经发酵。为了挽回损失,茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干,并通过增加一些特殊工序,以最大程度保证茶叶成份。谁料制成的茶叶运往镇上销售,却受到大量茶客的欢迎与喜爱。


随后,红茶随着商贸船只,被带入英国宫廷。从此,喝红茶便迅速成为英国皇室生活中不可缺少的一部分。随即风靡英国皇室乃至整个欧洲,并掀起流传至今的“下午茶”风尚。
 
要说红茶的出现是无心之作,而如今人们追新求变,新派红茶便是精挑细选了。
今天要说的这个红茶虽不及正山小种那般名震四海,但也不失其明媚浓艳,还带着股灵气,那是因为此茶的底子是极好的。

 源  
仙灵信阳红茶,产自北纬32°,海拔500米以上的灵山国家标准化示范茶园。
得天独厚的自然生长环境,充沛的雨量,适度的光照,在春末夏初晴朗天气下精选新鲜茶芽。

 品  
仙灵红茶能够得以问世,不得不提“全国十佳农民”获得者钱晓玲
为了能将茶产业做好做强,钱晓玲和专家通过实验观察,在这些优良品种当中优中选优,最后挑选出最适合本地生长的优良品种进行栽种。

 技  
以科研技术成果为依托,精心焙制。采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。

 形  
仙灵信阳红茶,条索紧细匀整、锋苗秀丽、色泽乌润、汤色红艳明亮、滋味干鲜醇厚、馥郁持久、叶底嫩匀。

 誉  
功夫不负有心人,仙灵信阳红于第四届中国(郑州)国际博览会荣获国际金奖,可谓是中国高端新派红茶中的佳品。


我知道,
在这个纷杂繁华的都市之中,
或许正漂泊在异乡,
或许正经历着一个寒冬,
或许筹划着未来的方向……
 

来这么一杯红茶吧~


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