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穿行在高楼大厦林立的钢筋水泥丛林里 透过漫长的光阴 总有一些被现代节奏遗落下的东西 在心底最柔软的角落 静静的散发着让人迷恋的味道
下面这些传统民俗和小吃 是否终有一天会与我们渐行渐远 最终消失在光阴的长河中？
包子会吐骨头  “蓬莱小面，烟台大饺，不如黄县排骨包” 排骨包是烟台龙口（俗称黄县）著名的传统小吃 以其独特性闻名于胶东地区 皮薄馅儿大 咬一口肉汁夹着骨头 唇齿留香 意犹未尽 长岛民俗—渔家号子  长岛渔号源于长岛县渔业区的砣矶岛 距今己有300多年的历史 号词简单，语调粗犷，情绪豪放 每当风暴来临或追赶渔群的关键时刻 4人或8人同摇一张大橹 “摇橹号”显得更加急促，节奏加快 这种原汁原味的闯海歌 至今也仍是海洋民俗文化中的一朵奇葩 龙口面塑  龙口市地处胶东半岛腹地 自古人杰地灵，能工巧匠辈出 以龙口面塑为代表的胶东面塑面艺 融传统面塑技艺与现代绘画艺术为一体 并以做工精细传神，画风古朴典雅为特点 不仅是人们婚嫁等民俗节庆必备的物品 也是人们日常生活中喜爱收藏的艺术品 胶东纸斗  纸斗又称纸笸箩，是盛物的容器 在过去，胶东几乎家家都会做 以前新娘出嫁时，便用纸斗盛陪嫁的衣物 再用红布包起来 喜庆吉祥之意 不过现在几乎没有人用了 这些纸斗大多用白色、朱红纸衬底 上面贴满各式各样的剪纸图案 使整个房间喜气洋洋，乡土情趣十分浓厚 麻渠大糖  莱州的地方传统糖果，因产在莱州市平里店镇麻渠村而得名 大糖由麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作 口感酥软松脆，风味独特 据史料记载 麻渠大糖最早出现在500年前 代代相传 民谣唱道：“大糖，大糖，馋得孩子直叫娘 娘不买，奶奶买，奶奶买的真好逮（吃） 宁海脑饭  “文登包子，福山面，宁海州里喝脑饭” 宁海(今牟平区)脑饭始创于1927年 属于流动式营业，并无固定的门面 1953年歇业后，至今没有恢复 主要配料为小米和黄豆 类似于传统豆腐脑和小米稀饭的合成品 其质感细嫩滑软，清爽可口，咸中略辣 花饽饽  花饽饽距今有三百多年历史 不仅外观好看，而且是纯天然手工制作 营养美味，健康环保 多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动 是山东省省级非物质文化遗产 以面粉为原料，用简单的工具 捏塑成千姿百态的动物人物形象 黄埠寨粟面饼子  莱阳除了耳熟能详的“莱阳梨” “黄埠寨”栗面饼子也是一宝 名满梨乡，香飘天下 据说起源与清朝时当地一县官有关 板栗还具有极高的药用价值 素有“干果之王的美誉 不必崇洋媚外 不要总以为最好的风景在远方 因为大烟台的传统魅力 尚还数不完、道不尽....... |
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来自： benteng1177 > 《风景》
