近年来,魔都悄然流行起了云南菜。 酸甜爽辣的口感,在魔都餐桌上,撑起民族风的大梁 不管是孔雀宴、昆虫宴,配合各种民族歌舞表演 都吸引着喜欢尝鲜的吃货。 坐标:上海 现在沪上的云南菜餐厅也是越开越多,不过以佛教元素作为主题的倒还真是不多见,据说已经在北京开了很多年,那当然有兴趣一探究竟。他们家位于淮海中路上的香港广场南座4层,门口就有一尊大佛呈现在眼前。 店里环境布置的很有禅意,大幅面的照片墙看上去蛮有西域风情。 内里有乾坤,低调,暗含设计,无论是吊灯,还是吊顶,都可以赏评一番。 暗红色的灯光,多了些静谧和神秘。 称霸北京14年的云南菜 老昆明什锦米线五颜六色的,拍完照片后用筷子拌一下,口感挺顺滑。▲ 吃虫部落炸的金黄香脆,蛋白质含量丰富。▲ 宝善花椒鸡肉质挺嫩,麻麻的吃起来也别有一番风味。▲ 烤石屏包浆豆腐看上去有点像臭豆腐,吃起来味道很香。▲ 无量山野菌烧肉端上来的时候香气扑鼻,很快就被我们消灭掉了。▲ 汽锅鸡这也算是云南的一道名菜了,鸡肉紧实汤头鲜美入味。▲ 蕉叶烤鱼拼香草鲈鱼外皮烤得很酥脆,里面肉质很香嫩。▲ 丽江牛干巴和烤脆皮土猪肉看上去就让人觉得很有食欲,食肉动物应该都会喜欢。▲ 铜锅牛肝菌焖饭香气四溢,小编居然吃了两碗。▲ 自制酸奶是百香果口味的,酸酸甜甜非常浓稠。▲ 无论你是否魔都人,都推荐你添加上海都市生活圈的公众号:shdsshq。我们每天会推送最实惠的吃喝玩乐,最新鲜资讯。做你孤独下最热心私话友人。 |
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来自: bobjin1940 > 《歺饮》