红酒并不一定特指红葡萄酒,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。也可以分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。我们平时喝的香槟就是气泡葡萄酒。 红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。你平时觉得涩涩的苦苦的大概喝的都是干红。 倒酒虽然看起来简单,但也是个技术活,试图倒尽最后一滴酒,一看就知道是屌丝。握住酒瓶下部,缓慢往酒杯中倒酒。当要停止时,身体稍微远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。时间久了自然就熟能生巧了。红葡萄酒倒满1/3,白葡萄酒倒满1/2,香槟倒满3/4。 一个人喝酒的时候,你爱怎么拿怎么拿,能用脚拿都是你的本事,咱出门了,就别丢人了。正确的持杯方式握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。 碰杯可别随便碰,手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜。将酒杯中部较大较圆的部分对准另一个酒杯的相同部位轻轻一碰,发出持续而爽脆的'叮叮'声。宗旨:别坏,别溅! 酒杯放哪,这是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯右边。只要不放在别人那,就都可以了! 红酒微课堂微信smile06130613 |
|