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孕期营养素大全

 huangjingbing 2016-11-20

孕妇怀胎十月,需要比平时额外补充营养,这是众所周知的常识。但是具体在什么时间段需要补充什么营养,则并不是每一个孕妇都知道的。这里整理了一张营养补充时间表以供参考。


      0-8周

补叶酸


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从计划怀孕到怀孕头三个月,补叶酸可降低孩子患有脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。


中国营养学会对叶酸的推荐摄入量为600微克/天,富含叶酸的食物:肝脏、豆类和深绿色叶菜,由于食物叶酸的生物利用率仅为补充剂的50%,因此每天需额外补充400微克的叶酸膳食补充剂。


       9-12周

补镁和维生素A



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镁不仅对胎儿的肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼正常发育。怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿的身高、体重和头围大小。


中国营养学会提出孕期镁元素的适宜摄入量400mg/天,富含镁元素丰富的食物是绿叶蔬菜、糙粮、坚果,肉类、淀粉类食物及牛奶中也含有少量镁元素,另外,膳食中氨基酸、乳糖等也可促进镁的吸收。


胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己并不储存维生素A,因此一定要供应充足。


中国营养学会提出VA孕早期的推荐摄入量为800微克/天,孕中晚期推荐摄入量为900微克/天。VA的主要食物来源为:动物肝脏、牛奶、蛋黄、深绿色、黄红色蔬菜和水果。营养素补充剂、VA强化食品的应用,应注意补充的总量,以防过量摄入。


     13-16周

补碘


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14周左右,胎儿的甲状腺开始起作用,制造自己的激素。而甲状腺需要碘才能发挥正常的作用。


中国营养学会建议孕期碘的推荐摄入量为200微克/天,富含碘的食物:海洋食物如海带、紫菜、海鱼、干贝、海参、龙虾等,其中干海带含碘可达36毫克/千克,其次,蛋、奶、肉类也含有少量碘。



       17-20周

补维生素D和钙


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这段时间孕妇需要充分的维生素D和钙来帮助胎儿的骨骼生长。


中国营养学会建议孕早期钙的适宜摄入量为800毫克/天,孕中期钙的适宜摄入量为1000毫克/天,孕晚期钙的适宜摄入量为1200毫克/天。日常膳食钙的最好来源为奶及奶制品、豆类及其制品,此外芝麻、芝麻酱等也含有丰富的钙。


孕期VD缺乏可导致母体和出生的子女钙代谢紊乱,包括新生儿低钙血症、手足抽搦、婴儿牙釉质发育不足及母体骨质软化症等。


中国营养学会建议孕期VD的推荐摄入量为10微克/天。VD主要来源于紫外光照下皮内的合成。



       21-24周

补铁



孕早期铁的缺乏与早产、婴儿低出生体重有关;孕中期缺铁很容易发生缺铁性贫血。


中国营养学会建议孕早期铁的适宜摄入量为15毫克/天,孕中期铁的适宜摄入量为25毫克/天,孕晚期铁的适宜摄入量为35毫克/天。膳食中铁的良好来源为:动物肝脏、动物血、瘦肉等,其次,蛋黄、豆类、油菜、菠菜、莴笋叶等也含丰富铁质。



       25-28周

补膳食纤维


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因为不断长大的胎儿会压迫孕妇的胃,引起胃部灼热,可能会引起便秘。膳食纤维对保证消化系统的健康很重要,也能够减轻便秘。它还有助于维持稳定的血糖水平。预防妊娠糖尿病和体重增长过快。


孕期膳食纤维摄入量为每天20~30克为宜,过多摄入膳食纤维可与钙、铁、锌等结合,从而影响这些元素的吸收利用。



       29-32周

补不饱和脂肪酸


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不饱和脂肪酸中的Omega3(DHA、EPA)有助于孩子眼睛、大脑、血液和神经系统的发育,整个孕期都需要这些元素,尤其是怀孕的最后三个月,孩子大脑迅速发育的时候。


n-3系多不饱和脂肪酸DHA的母体是α-亚麻酸,而α-亚麻酸仅存在于大豆油、亚麻籽油、低芥酸菜籽油等少数油种。DHA和EPA也可来源于鱼、鱼油、及鸡蛋黄中。


       33-36周

补蔬果


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由于孕妇所需能量的增加,不要忘了多吃新鲜水果和蔬菜,这对孕妇和孩子都至关重要。


中国营养学会建议孕期蔬菜每天最好吃400-500克(其中绿叶菜占一半以上);水果孕早期每天吃100-200克,孕中晚期为200-350克/天。需要提醒准妈妈的是,不能拿水果代替蔬菜。有的准妈妈不喜欢吃蔬菜,改吃大量的水果,以为这样就算均衡了,但会导致糖分摄入多,膳食纤维摄过少,会影响到自己和宝宝的健康。



            37-40周

补维生素B12和维生素K


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孩子的神经开始发育出起保护作用的髓鞘,发育过程将持续到他出生以后。髓鞘发育依赖于维生素B12,这种维生素几乎只存在于动物制品中。维生素K对血液凝结很重要,孕期VK缺乏的主要疾病是“新生儿出血症”人的一生都需要它,对准备生孩子的女人来说尤其重要。


中国营养学会建议孕期膳食VB12适宜摄入量为2.6微克/天。VB12主要食物来源为:肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。


中国营养学会建议孕期VK的适宜摄入量为90微克/天,VK的良好食物来源为:绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类等,肉类、乳制品也含少量VK。



作者:高级营养师张鹏
文章来源:妇幼健康网



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