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肝粉是钓鱼爱好者用来垂钓，可取食静态鱼饵的、肉食性鱼类的好饵料。 鲇鱼、黄颡、翘嘴鲐等鱼类大都喜欢吃，鲫鱼有时也喜欢吃。 常见的可以用来制作肝粉的原料，有鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、狗肝、兔肝、驴肝及牛肝等动物肝脏。 我国大部分地区的鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肝的价格相对较高，制作起来也麻烦，因此不常用； 狗肝因为有携带狂犬病毒的可能性，一般也不用； 兔肝、驴肝在本地一般较难获得，想用也用不到，所以最常用的就是牛肝。 因为牛肝的价格低廉，携带病原体的可能性也较小，所以小编认为它是制作肝粉的好原料。 我国大部分地区宰杀肉牛的季节，常常是夏秋及冬天，因而一般在深秋及冬季购买牛肝，并用于制作牛肝粉。 由于其他季节牛肝不易获得，再加上制作如此腥膻的鱼饵，只要温度稍高就既容易变质腐败，又容易招来苍蝇产卵、生蛆。 所以最佳的制饵季节，是腊月前后即每年的1月份，这是一年中最寒冷的时节。 在莱市场将牛肝买回来后 1、清洗血污，只需要直接把所购买的牛肝切成薄片； 2、再放入诸如豆浆机、榨汁机等打装机器中，多打几次，打成极细的匀浆备用。 注意： 还要将其中怎么也打不烂的血管和筋络(可以晒干或烘干，做爆炸饵或诱饵的多加剂)除去，只留下极细的匀浆即可。 尽可能多地保留新鲜牛肝中的血腥成份，可以将牛肝匀浆直接晒制。 但是由于其先期处理含水量很大，短时间内很不容易晒干或烘干，很容易结成团，更容易变质腐败。 如果要处理掉牛肝中也有可能存在的病原成分，可以采用先将牛肝匀浆隔水加热蒸熟的方法。 隔水加热蒸熟后，可以直接晾晒(难以晒干或烘干，处理后多呈团状或大颗粒状，只好做爆炸饵或诱饵的添加剂)。 也可以加入面粉或生山芋粉，吸水混合均匀后再晒干或烘干，处理后可以成为很细的粉末。 牛肝粉的粗粉，主要做爆炸饵或诱饵的添加剂，细粉主要用于竞技钓。 特别是加生山芋粉，制成的熟牛肝粉钓饵，添加后不仅可以增加诱、钓鱼效果，也可以增加钓饵的雾化效果。 在食静态鱼饵的肉食性鱼类(鲇鱼、黄颡、翘嘴、马口、白鲦等)的旺食期、鲫鱼的旺食期、大型鱼类的旺食期或冬季小鱼的绝食期使用，效果都很好。 |
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