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雨蔬农业：用技术武装现代农民！ 以色列海泽拉优质种子公司“144” 番茄引入山东后, 主要表现为生长势强, 适应性广, 喜肥水, 易栽培, 高产稳产, 采收期长达8 个月; 抗病毒病、早疫病; 商品性好; 耐寒性强, 特别适合日光温室越冬栽培; 耐贮运, 是番茄远途运输、销售的理想品种。但其筋腐病严重, 早春筋腐病病果率达20%～30%, 导致商品品质低下, 效益受到严重影响。笔者研究不同营养液组成对无土栽培条件下“144” 番茄筋腐病、产量和质量的影响, 以寻求合适的营养液配方, 降低筋腐病病果率, 同时提高产量和质量。 1.1 试验材料 以色列海泽拉种子公司“144” 番茄。 1.2 试验营养液配方 根据当地的水质、气候特点及影响筋腐病发病因素, 设计5 个营养液配方, 以无土栽培营养普遍使用的沈阳展望集团营养液配方对照。 配方设计依据: 在普通番茄无土栽培营养液配方基础上, 适当调整大量元素的用量, ①、②、③、④号配方适当增加了K 的含量, 氨态氮占总N 比例分别设置为0、0.08%、0.09%、0.10%,以便研究适合当地水质条件的番茄营养液配方中最合适的大量元素比例及氨态氮占总N 比。⑤号配方K 含量有所降低。微量元素配方在5 个配方中的浓度相同: 螯合铁4 ㎎/L, MnSO4 0.6㎎/L, ZnSO4、CuSO4 及钼肥0.3 ㎎/L。 1.3 试验方法 试验在东营市凯银集团的日光温室内进行, 试验进行期间夜间最低温度为8 ℃, 白天温度保持在15～35 ℃。温室面积667 m2, 其中一半为当地生产上普遍采用的有土栽培, 另一半为无土栽培。在温室内南北作畦, 北部畦深25 ㎝, 南部深30 ㎝。内铺塑料薄膜, 填充基质。基质为草炭∶蛭石∶珍珠岩=6∶1∶3。 番茄种子经过温汤消毒、浸泡、催芽后, 播于育苗盆中。取3 叶1 心幼苗( 约25 d 苗龄) , 于2006 年8月中旬定植, 2007 年5 月下旬拉秧。土壤栽培与无土栽培二者栽培时间、密度相同。土壤栽培其他管理同常规温室番茄栽培管理。无土栽培设6 个小区, 重复3次, 随机排列, 小区面积30m2, 定植株行距为33 ㎝×90㎝。2007 年4 月, 番茄植株生长旺盛期, 每个处理选择10 株进行农艺性状、筋腐病发病率及产量等调查。 2.1 不同处理对“144” 番茄农艺性状的影响 由表1 可知, ①号配方的植株叶片大小、株高、茎粗、叶色等长势特征优于其他配方, ④号配方长势较差, 土壤栽培表现为较健壮。 2.2 不同处理对“144” 番茄筋腐病发病率的影响 越冬栽培番茄在春天筋腐病发病率较高。因此, 笔者在2007 年4 月调查了不同营养液配方番茄筋腐病发生情况。结果表明, ②号、⑤号配方及有土栽培的番茄筋腐病发病率较高, ①号、CK 配方筋腐病发病率明显较低。 2.3 不同处理下“144” 番茄产量的影响 由表1 可知,不同营养液对番茄产量影响显著, ①号配方产量明显高于其他配方及对照。 2.4 不同处理对“144” 番茄品质的影响 营养液组成不同, 番茄品质及农艺性状有明显差异(表1): ①号配方果型周正,色泽亮丽,口感酸甜,其他配方则均出现了一定数量的畸形果,口感不好或不够理想,且①号配方综合发病率最低。 番茄筋腐病是番茄果皮中的维管束坏死, 从果顶到果蒂部形成黑筋, 果实表面有褐色变异的部分也有黑筋。对栽培条件调查结果表明, 番茄筋腐病与日照不足、低温高湿等因素有关, 但对筋腐病发生原因迄今尚不十分清楚。 该试验结果表明, 番茄的筋腐病与营养液的氮钾比呈正相关,与营养液中的氨态氮与总氮比例呈正相关。偏施钾, 氮钾比低则筋腐病轻, 反之则严重。虽然配方④中氮钾比较高,但其氨态氮也有所增加。因此可认为铵态氮过多易诱发筋腐病。在无土栽培中要注意适当调节氮钾比和氨态氮与总氮的比例。 “144” 在无土栽培条件下,使用①号配方营养液,产品品质好、果型正、色泽鲜亮,产量比土壤 “144” 在无土栽培条件下,使用①号配方营养液,产品品质好、果型正、色泽鲜亮,产量比土壤栽培高15%,比对照CK 高16%, 并且克服了在土壤栽培条件下筋腐病严重的问题, 建议大面积推广使用。（来源:山东省广饶县大王镇农业技术推广 作者:胡池新, 刘芳） |
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