100个素菜，三个月不重样！朋友们赶紧收藏吧！

来源 | 网络

编辑 | 慈怀读书（ID：cihuairead）

本文是素菜篇部分，100道菜。所选菜品有传统名菜，有平常百姓餐桌上的常见菜，有各具风味的地方菜，更有最新流行的创新菜。

每道菜讲述了用料、制作方法、特点，有的还说明了功效和注意事项。