怎么简单做出好吃的米饭(图文)2

                        

　　米饭的做法：番茄饭

　　材料：白米1 1/3杯、牛番茄1个、蔬菜高汤300ml、粗粒黑胡椒适量、盐1/3小匙、橄榄油适量

　　做法

　　1、白米洗净沥干静置30分钟备用。

　　2、白米、蔬菜高汤、盐一起放进锅里，拌匀后铺平，在其正中心处放上去蒂的牛番茄，盖上锅盖煮熟后，关火焖10分钟，再淋上橄榄油并撒上胡椒，并把番茄捣碎后搅拌均匀。

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　　米饭的做法：炒面饭

　　材料：米饭80g、乌龙面条20g、洋葱片30g、柴鱼片25g、玉米粒少许、蒜头末少许、辣椒末少许

　　调味料：番茄酱半茶匙、盐少许

　　做法

　　1、辣椒末、蒜头末和洋葱片大火爆香。提示：洋葱先泡冰水再切，可保持脆度，并可去洋葱辣味。

　　2、乌龙面切成小段后，和辣椒末、蒜头末和洋葱片拌炒均匀，再放进米饭的锅里，并加入盐和番茄酱调味后，再拌炒1.5分钟，盛出后撒上柴鱼片或玉米粒做装饰即可。