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下载香哈App，看高清视频 西红柿茄丁 独家 · 2830浏览 · 485做过 收藏菜谱 用料 茄子 一个 西红柿 一个 肉 二两 玉米胚芽油 适量 酱油 一勺 盐 半勺 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 把做法保存到手机 做法 1. 玉米胚芽油备用 2. 茄子，肉，西红柿备用 3. 将茄子去皮切成1厘米的丁 4. 将茄子放入盆中加入盐沙一下 5. 西红柿切丁 6. 将肉切丁，葱姜蒜切末 点击展开全部 7. 锅热倒入西王胚芽油 8. 将茄子攥干水分 9. 将茄子放入锅中煸炒 10. 锅中做油先放入肥肉煸一下 11. 然后放入瘦肉煸炒，变色后加入葱姜蒜煸香 12. 加入料酒，酱油。 13. 加入西红柿翻炒 14. 加入煸好的茄子丁 15. 翻炒加入盐调味加入蒜末鸡精翻炒出锅。 16. 装盘 17. 成品图 18. 如果这道菜有不懂的地方，可以下载香哈菜谱app直接问我哦~我每天都会和大家交流厨艺，推荐你也下载香哈菜谱！ 小贴士 西红柿小的用两个，大的用一个就可以。茄子用盐沙一下后为了避免太咸用水洗一下再攥干水分炒，不太咸了。 |
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