自制鸡米花的做法

By 格丽思小厨房

用料

• 去皮去骨的鸡腿肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 吐司 1片
• 蒜头 2瓣
• 黑胡椒 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量

做法步骤

1、准备好相关食材

2、大蒜压成蒜蓉，加入鸡肉中

3、加入黑胡椒，孜然粉，生粉，盐，油一起抓匀

4、鸡蛋打散加入到鸡肉中，抓匀腌制30分钟

5、把吐司放入烤箱，全烤100度，20分钟（期间观察面包状态，偶尔可翻面，直到全部烤脆）

6、取出掰成小块

7、置入料理机中，选择点动键打碎

8、腌制好的鸡肉取每一小块均匀裹上面包糠

9、烤盘铺一层锡纸，在锡纸上薄薄抹一层油，依次放入鸡块

10、烤箱预热190度，中层15-18分钟

11、取出即可食用

12、涂点自己喜欢的番茄酱吧

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