寒冷的冬天，是胃病易多发与复发的季节。这是因为胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，既然如此，在冬季该如何养胃呢？
下面介绍几款养胃食谱也许能帮到你。
养胃食谱一 花生粥
材料：花生、粳米、冰糖
做法：先挑选适量饱满的花生洗净，并沥干水，连衣捣碎，接着，与粳米一起放入锅中加水烧沸，再改小火煮至烂熟，孤家寡人口味加入适量冰糖。
功效：花生能养胃，还能增进人的食欲，并更好吸收米以及花生中的营养，能对体弱、营养不良的身体状况进行改善。但要注意，糖尿病患者以及想减肥的人少喝。
养胃食谱二 栗子粥
材料：栗子、大米
做法：先将大米用水浸泡，栗子煮熟去皮，再将其擦成茸，将大米放入锅中，加入适量清水，并往里滴入几滴油后，开火煮滚，并把栗子茸放入白粥中，一边搅，一边继续煮，5-10分钟后，即可起锅。
功效：栗子能健脾养胃，其中含有含量较高的碳水化合物，能给人体补充热能。因此，可厚补肠胃，对反胃不食、脾胃虚寒有着很好的疗效。
养胃食谱三 番茄蘑菇排骨汤
原料：猪排骨600克，鲜蘑菇120克，番茄120克，料酒12克，食盐、味精各适量。
做法：排骨洗净，剁成块，加适量料酒、食盐腌15分钟；蘑菇洗净，切片；番茄洗净，切片。待用。锅里加适量水，用武火加热，水开后放入排骨，去浮沫，加料酒，汤煮开后，改用文火煮30分钟，加入蘑菇片再煮至排骨烂，加入番茄片和食盐，煮开后加入味精即可。
功效：此菜能开胃增食、强壮筋骨、健脾益气。
养胃食谱四 栗子炖母鸡
原料：板栗去外壳；葱、姜洗净，姜拍破，葱打结；鸡去内脏，洗净切块。
做法：将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。
功效：栗子炖母鸡具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。
这些冬季养胃食谱，主要以汤粥为主，不仅易于消化吸收，还能够提供人体所需的营养物质，是很不错的选择。另外，只吃不锻炼也容易造成身体发胖，冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力，还能提高身体的抵抗能力。所以说，健康的身体还是需要适当运动的。
