 主治痈疽，久败疮，排脓止痛…补虚 ——《神农本草经》 补肺健脾，实卫敛汗，驱风运毒之药也。 ——《本草汇言》 【黄芪的传说】 黄芪是中国较早发现的药用补品之一，其名字来历亦有一段感人的故事：相传古时有一位善良的老人，善针灸术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助他人，后因救坠崖儿童而献身。老人形瘦，面肌淡黄，人们尊老之称而敬呼之“黄耆”，老人去世后，人们为纪念他，便将老人墓旁生长的一种甜味，具有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌作用的草药称为“黄芪”，并用它救治了很多病人，在民间广为流传应用。  黄芪的功效 黄芪性温，补气，固表，利尿，敛疮。常用于气虚水肿，是药房常用药。中国的药剂师在长达2000多年的历史中推断并将黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药。 现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。用法：一日15~30g，或用至60g。 药饮药膳 黄芪鸡汁粥  【原料】：母鸡1只(重约1000～1500克)、黄芪15克、粳米100克。 【做法】：先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净，浓煎为鸡汁;取黄芪15克水煎2次取汁，加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。 【用法】：早晚温热服食。 【作用】：益气血，填精髓，补气升阳，固表止汗。适用于久病体虚、气血双虚的贫血、乏力、自汗者。 【评注】：黄芪鸡肉配伍能健脾胃，益气血，是补虚止汗的良方。感冒发热，外邪未尽者忌服。 黄芪母鸡汤 材料：黄芪30克，母鸡1只。黄芪洗净，稍浸泡几分钟。母鸡切块，放入砂锅中，加入姜片和适量水，文火堡煮即可。 人群：免疫力低下的人群可以服用。  参芪灵芝牛肉汤 材料：牛肉250克，党参20克，黄芪30克，灵芝15克，大枣10个，生姜10克，调味料适量。将牛肉洗净，放入开水中煮3分钟，切成小块，生姜切片。黄芪，党参，灵芝洗净后切片，放入纱布袋中。汤锅中加水适量，放入牛肉，煮沸后加入药袋及姜片、大枣，继续煮30分钟后，改用小火炖2小时，至牛肉熟透，调味后即可食用。 功效：增强人体免疫力。 黄芪食用禁忌 黄芪补气，非常适合气虚脾湿的人，但是感冒、经期不要吃黄芪，因为黄芪为固表之药，也就是帮助身体加强防护功能，在身体表面加上一层围墙，这样的话感冒的人吃黄芪，外邪不宜宣泄，造成“闭门留寇”。湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应尽量不用，湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。 阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。古医书中认为黄芪“恶龟甲、白鲜皮”、“畏防风”，但是现代医学并没有发现其相配会产生毒副作用，然而配伍时应注意黄芪不可与藜芦、五灵脂相配。 【汉草初心养生】 随着生活节奏的加快，压力负担变的越来越沉重，很多人已无精力顾及身体，慢慢遗忘了健康，为此汉草初心希望“化繁为简”，通过努力为您的健康披甲护航！ 每天，花上几分钟的时间为自己的健康努力，我们都会定时为您送养生资讯，希望一些小小改变，渐渐地能让您的身体回归平和自然…… 让我们一起开始，从简开始时刻养护身心！ |
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