??? 老刀注:近年来,葡萄烂果现象日趋严重,平均烂果率达20%以上,特别年份高达50%,个别地块几乎绝收,严重影响了葡萄的产量和品质,给果农带来了一定的经济损失。引起葡萄烂果的病害主要有灰霉病、炭疽病、白腐病和酸腐病,熟悉这些病害的发生规律有助于降低葡萄烂果率。下面介绍一下主要病害的诊断及发病条件。 灰霉病引起果实腐烂,主要发生在果实近成熟期和贮藏期。灰霉病除为害果实外,也可为害叶片和枝条。通常在早春花期开始侵入,果实近成熟期和贮藏期出现症状。 1.为害症状 幼芽和新梢受害,会出现褐色病斑,导致干枯。叶片被侵染后会形成大的病斑,一般位于叶片的边沿、比较薄的地方,病斑为不规则形状、红褐色。
2.发生原因 葡萄株行距过密,偏施氮肥,通风不良。保护地浇水过多,湿度大。土壤偏碱性、土壤粘重都有利于田间病害的发生。葡萄采后贮藏阶段灰霉病的发生,与葡萄品种、贮藏的温湿度条件及保鲜药剂的使用都有很大的相关性。 葡萄炭疽病是在葡萄近成熟期引起果实腐烂的重要病害之一。在各葡萄产区发生较普遍,高温多雨的地区,早春也可引起葡萄花穗腐烂,为害枝干、叶片等大多为潜伏侵染,无明显症状。 1.为害症状 果实着色后、近成熟期显现症状,果面产生针头大小淡褐色斑点或雪花状斑纹,渐扩大,变褐至黑褐色圆形病斑,密生轮纹状小黑点。
2.发生原因 炭疽病一般在高温多雨的年份易发病;上年病重的葡萄园发病重。留果过多、施用氮肥过多、架式过低,蔓叶过密,通风透光不良,都有利于发病。 地势低洼、土壤黏性、积水或空气不流通发病重。套袋栽培的葡萄病害轻;不同的品种发病的情况不同。 白腐病和炭疽病都可引起果实腐烂,二者在烂果上均可出现小黑点,两者的差异表现为:白腐病烂果易脱落,穗轴也表现干枯,小黑点在果实内部,斑点黑色;炭疽病葡萄烂果是果实部位腐烂,不易脱落。 1.为害症状 叶片感病,先在叶尖、叶缘或有损伤的部位形成淡褐色、水渍状、近圆形或不规则形的病斑,并扩大为同心轮纹大斑,其上散生灰白色小粒点,且以叶背和叶脉两边居多,后期病斑干枯易破裂。
2.发生原因 白腐病的分生孢子不能直接侵入果实,但可以通过皮孔或直接侵入穗轴和果梗。侵入果实需要通过伤口,最主要是冰雹造成的伤口、尘土飞扬造成的伤口、病虫害造成的伤口等。 高温高湿、多雨、雹害、的天气有利于该病发生,所以发病盛期在7~8月份。肥水供应不足,管理粗放,修剪不适,地势低洼,土质粘重,排水不良,其他病虫害及机械损伤较多的果园,亦利于白腐病的发生。 酸腐病主要危害着色期至成熟期的果穗,发生的前提条件是果实上有伤口。该病是真菌、细菌和醋蝇联合危害造成的,严格讲,应属于二次侵染病害。 1.为害症状 造成果粒腐烂,且有大量汁液从伤口流出,并带有醋酸味,流出的汁液会造成汁液接触部位的腐烂,整串果穗很快腐烂。
灰霉病、白粉病造成的伤口,炭疽病和白腐病病斑,以及鸟害等导致的果实伤口,是酸腐病大发生的重要诱因,有些品种成熟期易裂口也容易诱发酸腐病。 2.发生原因 果实有伤口,而后醋蝇在伤口处产卵并同时传播细菌,醋蝇卵孵化、幼虫取食同时造成腐烂,之后醋蝇指数增长,引起病害的流行。品种的混合栽植,尤其是不同成熟期的品种混合种植,能增加酸腐病的发生。 机械损伤(如冰雹、风、蜂、鸟等造成的伤口)或病害(如白粉病、裂果等)造成的伤口容易引来病菌和醋蝇,从而造成发病。雨水、喷灌和浇灌等造成空气湿度过大、叶片过密、果穗周围和果穗内的高湿度会加重酸腐病的发生和为害。 |
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