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吃出好气色!常吃这些家常菜让你轻轻松松年轻10岁!

 觅贝轩 2016-11-23

现在很多年轻女性吃冷的,穿衣又不注意保暖,这些都可能导致体质偏寒,中医认为,“阳虚则外寒”。阳虚的女性往往面色惨白,口唇发青。女性们如何通过饮食调养阳虚体质,让面色变得红润?

女性阳虚体质吃什么好?

体质的形成与饮食有很大关系,其次与生活、工作环境有很大关系。

女性宜吃性属温热的食物,宜吃具有温阳散寒作用的食品,宜温补忌清补,如核桃、枣、花生等,从饮食起居的各方面保护自己,才能成为身体健康、面色红润的“万人迷”。那么阳虚体质吃什么好?



一、粮豆类:


温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等;

平性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等;

二、瓜菜类:


温热性:生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等;

三、果实类:


温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。

平性:大枣、苹果等;


四、肉蛋奶类:


温热性:羊肉、鹿肉等;

平性:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等;

五、水产类:


温热性:黄鳝、虾、草鱼等;

平性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等;


让你吃出好气色


1.莲藕花生红枣汤




香菇(约10个)

莲藕(两到三节)

花生(两把)

红枣(7到8个)

百果(约10个)


1、香菇洗净,莲藕削去皮,切成片或是小块备用;

2、花生米放开水锅里煮一下,以去涩味。

3、用不锈钢锅(砂锅更好)烧水,水开后,把莲藕、香菇等,老姜一块,下到锅里,再倒1—2勺油(花生油、色拉油、或橄榄油、熟菜油均可)到汤里。炖1小时以上,就OK了。


2.菠菜猪肝汤



猪肝200克

菠菜250克

淀粉

麻油

精盐

酱油

味精各适量


1、将猪肝洗净切薄片,放入清水中,滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。

2、将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。

3、将锅放在大火上,加水一大碗,等水开。

4、把泡好的猪肝沥干,一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐。

5、等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次煮开时,加上适量味精、麻油即成。


3.黄豆炖猪蹄



猪蹄500克(买时剁块)

黄豆50克、花椒、八角

香叶

丁香

桂皮

老姜

老抽

姜葱

食用油

料酒

湿淀粉

鸡精适量


1、黄豆洗净,泡8小时左右备用

2、猪蹄用温水洗净

3、准备煮时用的调料

4、在开水中将猪蹄焯2分钟,捞起刮去白色污皮、去毛

5、坐炖锅大火注水,放入猪蹄和煮时调料,烧开撇沬,转小火炖40分钟加盐后炖至蹄烂。此歩加多一些水煮炖,是为逼出一部分饱和脂肪酸

6、准备烧炖调料

7、坐锅点火注油,投入姜葱炒香

8、投入熟猪蹄黄豆翻炒,加入老抽盐糖高汤翻炒

9、投入料酒翻炒进一歩去腥,勾芡,加入鸡精翻炒出锅


4.胡萝卜炖羊肉



带骨羊肉1000克

胡萝卜700克

香叶6片

红枣4颗

洋葱100克

姜15克


1.备好香料:洋葱、姜、红枣、香叶

2.先将冷冻羊肉用温水清洗几遍,然后泡在温水中解冻。

3.将解冻的羊肉再次清洗干净,改刀切成小块,放入锅中用中小火干炒。

4.当炒出大量的污水时,将水倒掉,羊肉清洗干净。倒回锅中继续用中小火干炒。

5.炒到见油不见水时下香料,炒出香味后倒酱油炒,大约用1汤匙的酱油。

6.炒上色均匀后加清水。

7.盖锅,大火煮开后,改小火慢炖。

8.当羊肉炖烂后,加盐调味,并将切成滚刀块的胡萝卜下锅,煮熟透就可享用了。

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