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1.选地整畦。 选择排水良好,地力养分丰富，土层较深厚的沙质黄壤地块种植，沙壤土田块注意保水，粘性土壤要做排水。种单行，浅层槽长1米，单行每畦包沟1.5—1.6米，沟深30—35厘米。地势高，砂土，地下水位低、易排水，小畦浅沟；反之，地势低、土质粘、地下水位高、不易排水，应高畦深沟。畦长超过25米加开腰沟，以利雨季节迅速排水，保证田间不积水。 2.肥料准备。 按照每公顷施720—800kg镁磷肥、380—400kg三元复合肥,并增施腐熟的有机肥，种植前与表土混匀，起畦面宽50—60cm左右,高30—35cm。 3.水分管理。 紫玉淮山喜干怕水，雨季做到及时排水，9月至11月是淮山茎块快速膨大期，要保持土壤湿润，保证水分需求。多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。 4.种植、选种、催芽。 根据气候特点，适时种植一般在4月“清明”至“谷雨”期间气温稳定在12℃以上，地温稳定达到10℃以上时种植。选择浅层槽种植，一般规格为100×6×3厘米U形浅生槽。生槽后埋浅层槽：在已置满松软填料的浅层槽上盖上2-3厘米土，一般种薯较大时芽眼朝向一边，并距浅层槽上端1-3厘米，长条形薯种与浅层槽平行。选择晴天或阴天种植，雨天不宜移植。选种选择成熟、个体大、均匀、无病虫、无损伤的健康块茎，切块，每块约50克，切口蘸石灰或草木灰，按头、中、尾部位及大小分别堆放，种植时按分类种植，利于管理，促进平衡协调生长。催芽前用浸入600倍多菌灵可湿性粉剂800倍8-10分钟，取出晾干，可在室内将薯块铺成15厘米厚度后用湿稻草或干净河沙盖上催芽。保持20℃-30℃，当萌芽率达到80%以上时，露出芽点即可移植。移植时只留一个健壮的芽，其余去除。 5.田间管理。 主要有除草，及时喷施除草剂防止杂草滋生，每公顷用50%丁草胺乳油2.25kg,加水900kg均匀喷雾地表。其次是搭架引蔓。出苗后及时搭支架引蔓。引蔓要剪去过密分枝,以保持通风透光,留2—3苗/块。当苗高30厘米时要及时搭架引蔓向上生长，一般用细竹竿或树枝搭人字架，架高以1.5 -2.5米为宜。支架要支插牢固，防止被台风吹倒。再其次适时追肥。淮山生长前期需肥量较少，以中后期施肥为主当齐苗后蔓上半架时结合浅松土，每公顷淋施沼液8000kg，可加尿素40—50kg，促发根壮苗。第二条苗开始长出时促苗肥,每公顷施三元复合肥350～500kg，促其生长壮旺。在8—9月重施一次促薯肥，每公顷施硫酸钾复合肥300～350kg，硫酸钾350kg。10月中旬—11月上旬初, 叶面肥连续喷施磷酸二氢钾2～3次。 6.病虫害防治。 病虫害主要有蛴螬、金针虫、蝼蛄、斜纹夜蛾、叶螨、锈螨、炭疽病、褐斑病、根腐病等。防治蛴螬、金针虫、蝼蛄，一般每667平方米用可用90%敌百虫300倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液、40%甲基异硫磷1000倍液根部浇灌。防治蛴螬、金针虫可拌土（沙）法每667平方米用2.5%敌百虫粉2千克、2%甲基硫磷粉2.5千克，5%辛硫磷颗粒剂2.5千克、3%辛磷颗粒剂3-4千克加细土（沙）30-40千克拌混匀，撒于薯根部附近或培土埋入土中或开沟撒入沟内覆土。防炭疽病、褐斑病，用络氨铜等防治根腐病可每667平方米用2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂或2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液对土壤喷雾；或者每亩用90%敌百虫可溶粉剂250克拌青草50公斤，于傍晚撒施。病害可用70%甲基托布津1000倍液或25%甲霜灵6 00倍液。 |
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