板栗这样做，香得口水直流！

栗子是千果之王

补肾健脾、益胃平肝

冬天吃还能抗寒 

这些美味，你一定不能错过

1

板栗竹笋烧五花肉

材料：板栗、竹笋、五花肉、葱、姜、蒜、八角、花椒、糖、盐、酱油

步骤：

1.板栗去壳去皮，竹笋切块，五花肉切块，葱切段，姜、蒜切片。

 

2.清水煮沸，加入五花肉去腥，3分钟后取出。

3.热锅入油，加入姜、蒜爆炒，再加入五花肉、糖、酱油煮3分钟。

 

4.再加入板栗、清水、八角、花椒，焖20分钟。

 

5.再加入竹笋，继续煮20分钟，就可以吃啦。

2

板栗烧鸡

材料：板栗、鸡肉、蒜、姜、八角、油、酱油、盐、料酒

步骤：

1.板栗去壳去皮，鸡肉切块，姜、蒜切片，葱切末。

2.在碗里加入鸡肉、酱油、盐，腌制15分钟。

3.热锅入油，加入姜、蒜爆炒，加入鸡肉炒5分钟。

4.加入清水、板栗、八角、料酒和酱油，大火烧开后，焖30分钟，直至栗子煮软。

 

5.最后洒上葱花，就可以吃啦。

3

板栗炖芋头

材料：板栗、芋头、盐、酱油、油

步骤：

1.板栗去壳去皮，切成小块。芋头去皮切成块。

2.热锅入油，加入切好的板栗和芋头炒5分钟，再加入清水，大火烧开后，小火煮20分钟。

3.加入盐和酱油，再煮10分钟就可以吃啦。

4

日式板栗饭

材料：板栗、米、清酒、酱油、盐、黑胡椒、黑芝麻、白芝麻

步骤：

1.板栗去壳去皮，然后放入沸水中煮5分钟，沥干后板栗切成小块。

2.将米、板栗、清酒、酱油、盐和黑胡椒加入到电饭煲，加入足量清水，开始煮饭。

3.饭煮熟后，加入黑白芝麻搅拌均匀，就可以吃啦。

5

板栗曲奇

材料：板栗、面粉、黄油、鸡蛋、糖

步骤：

1.板栗去壳去皮，然后用沸水煮熟。

2.将煮熟变软的栗子，放入搅拌机，搅匀。

3.煎锅加热，加热黄油和糖煮化。

4.在碗里加入面粉、鸡蛋、黄油、栗子酱，混合均匀。

5.揉好的面团，分成小块，整齐放在烤盘上。

6.烤箱预热，烤15分钟，香喷喷的曲奇饼就出炉啦。

6

红枣栗子粥

材料：板栗、红枣、米、糖

步骤：

1.生米洗净后，加入清水中火45分钟。

2.板栗去壳去皮，切成小块。红枣去壳，对半切。

3.粥煮熟后，加入板栗和红枣，再煮10分钟。

4.最后加糖调味，滋补的板栗红枣粥就可以吃啦。

7

栗子红豆年糕汤

材料：板栗、红豆、年糕、陈皮

步骤：

1.板栗去皮去壳，年糕切成小块。

2.锅中加入清水、红豆、板栗、年糕、陈皮，大火煮沸后，小火煮20分钟就可以吃啦。

3.边煮边搅拌，以防粘锅哦。

8

板栗红薯排骨汤

材料：板栗、红薯、排骨、红枣、姜、盐

步骤：

1.板栗去壳去皮，红薯去皮切成小块，排骨切成块，姜切片。

2.清水煮沸，加入排骨去腥，2分钟后取出。

3.在锅中加入清水、板栗、排骨、红枣、姜片，大火煮沸后，小火煮1小时。

4.再加入红薯，继续煮30分钟。

5.最后加盐调味，清甜的栗子红薯汤就可以喝啦。