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终于等到你!柯桥也能吃到养生的火锅啦!整整8天,吃一餐送一餐!

 画靥 2016-11-23

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昨天是小雪

已是冬天的第二个节气

既然冬天已经来到

那么也是时候养生了

要说秋冬季节最必不可少的

那就是火锅啦

冬日冷冷的寒风中来一顿火锅真是暖心又暖身!



那今天百味君要给各位小主推荐的是

史上最具性价比!最暖胃的【养生火锅】


▼▼▼


胡椒猪肚鸡


先来一波开业福利

(11月25日正式开业哦~)


福利一


到店消费

满100元送100元

满200元送200元

满300元送300元


活动时间:2016年11月25日-2016年12月2日


福利二


关注百味柯桥,在此文章留言,根据留言点赞

38赞送撒尿牛丸

58赞送送鲜虾滑


活动截止时间:2016年11月28日

福利领取方式:到店消费进入本文出示自己的留言,符合要求即可赠送,每人仅限一次,消费后有记录。


注:福利只能在25日开业后领取,28日截止

(留言最多只有100条哦~所以先到先得!)


本活动解释权归【粤捞】和【百味柯桥】所有



你以为百味君要讲的火锅是这样的吗



并不是


养生锅可不是这样的热辣滚烫

而是这样



火锅界的一股清流

也许更适合不太会吃辣的柯桥人



汤是先由筒骨、老鸡、老鸭、火腿

24小时慢炖而成

之后加入红枣、鸡肉、猪肚

一锅汤底初步形成



汤有一股胡椒香味

因为用了越南的白胡椒

自行研磨添加


如果不是被拦着提醒

我们是来涮火锅的

还以为是饭前的暖胃汤

可能就把它喝光光了!



这份锅底是招牌

来的人必点

听说吃了之后特别暖胃暖肚子


吃这个火锅是有一个攻略的

跟着攻略走

假装是个老司机



第一步

浓香



上汤之后

先品一品原始的味道

鲜美、浓香

这一口“浓缩的鲜甜”让人忍不住感叹:

靓汤,靓汤啊


再尝一尝鸡肉,紧实鲜嫩

感觉 rio 棒!


第二步

甘香


菌菇拼盘出场

各类菌菇齐聚一篮



菌菇营养丰富

下汤后

养分进入汤内

汤会变色



5分钟之后再品尝

菌菇的美味已融合在汤里

此时舀一勺汤

味道甘甜


第三步

清香


食肉族可能要按捺不住性子了


肉呢!


别急

这就上



雪花肥牛

肥瘦相间,肉质鲜嫩

涮锅必备



粤捞的雪花肥牛像是特殊处理过一般

每一片都充满了艺术感

但是那又怎样

我还是要吃掉你




雪花牛舌的造型让人不忍破坏



牛舌是牛身上最鲜嫩的部分,烫熟后,牛舌软而不烂,口感别太美妙哦!



海鲜拼盘

虾、鱼、贝壳都有



海鲜入锅后,汤的鲜味更上一层楼

海鲜原有的风味

加上原汤底的浓香

还有菌菇的甘香

嘴里只能蹦出三个字

鲜 鲜 鲜!


肉类都下锅后

此时尝一口汤的味道

清香鲜美



第四步

味甜


涮过了鱼肉菌菇

是时候来点蔬菜爽口了



蔬菜的养分很容易与汤结合

原本就融合了多种味道的汤

在加入蔬菜之后

变得清爽甘甜



此时的一口汤

集营养与美味于一体

吃肉不再想喝酒

只想喝这口汤!



涮锅四步攻略介绍完成

另再介绍一份招牌煲仔饭!



皇上腊味煲仔饭

饭面上诱人的腊味

锅底金黄焦脆的锅巴


撒上葱花

淋上酱汁


尝一口混有酱汁的米饭和腊肉

美味让人欲罢不能



最后,再来说说蘸料!



蘸料放在自助区

是店里特制的

不用特意去闻

就能感受到它散发的鲜香

蘸一蘸涮好的牛肉

美味升级2.0!


自助区还有水果、其他调料可自选

(目前较少,日后会增加多款调料)



哦,应该去哪里用这份攻略呢



店内环境

古朴安静



地址

柯桥区钱陶公路万达三楼

粤捞锅物料理






-  END -


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