朱家林 | 回归：用民宿倡导永续生活

◆ 朱家林·回归 ◆

— 朱家林，永续生活倡导者 —

讲述人：朱家林生态艺术社区设计师 宋娜

我们刚来到这个村子的时候，看到这个村子大部分的房屋都是没有人居住的，相当于一个是空心村。很多院落已经没有屋顶了，院子里基本上也是荒草丛生。但是也有好的一点，就是院子里的老树都长势非常的好。在这种情况下，我们想把这些破落的院子，通过民宿的方式，重新植入生命，让它重新焕发活力，能够再被现代人的生活所需要。

当地民居的特征

北方的民居和南方的房子是不太一样的。北方大部分都是四合院的形式，坐北朝南，方向是非常的正。院子有很多老百姓很朴实的精神追求，比如说有句话叫枣脊榆梁杏门开。什么是枣脊榆梁杏门开？就是用枣木做脊、榆木做梁、杏木做门，寓意早积余粮幸门开，代表着老百姓对生活的一个美好的向往。

这些我们都是尽可能的把它保留下来，因为我觉得这是民俗文化中非常宝贵的一点。另外老百姓对树木的种植也很讲究，比如说老一辈基本上在屋前屋后都会载一些有吉祥寓意的树。比如说楸树、柿子树、香椿树。听老人讲，把楸树和柿子树坐在一起，叫“世在千秋”；把石榴树种在家里，叫“多子多福”。这些寓意，我觉得是乡村当中非常宝贵的文化财产。

另外，我们有一些屋脊是像台阶一样的一级一级拾级而上的。为什么有这样的一个结构？实际上是老一辈防火的一个需求，因为遇到失火的时候，山区是没有消防设施的，都是要靠邻里之间挑着水到房梁上灭火。那挑着水怎么爬上房梁呢？梯子来不及，他们考虑的非常长远，为了防止火灾，他们就在屋脊上修了台阶，所以爬屋顶的时候就非常方便。

这些都是北方民居的一些特征，也是咱们沂蒙山区民居的一些特征。这些我觉得跟南方是有一定的差异，我们也希望把这些留下来，让一些南方的客人或者外来的客人对我们的民居有一个了解。

我们眼中的民宿

它之所以叫民宿，那么它是离不开“民”这个字的。民宿的经营的主人，实际上就是民宿的灵魂。在这个村子里呢，我们有一个优势，就是我们的村民都和我们生活在一起。我们的村民就变成了我们民宿的管家。

我们找了村里的一些孤寡老人，来负责我们民宿整个的管理服务工作。为什么要用村民来做这件事情，而不是用一些专业的服务人员？因为我们觉得每一个村民都是有故事的，还有很好的做饭手艺。比如说像这些阿姨，她们可能会用自己家种的玉米磨成玉米粉，早餐的时候会有玉米糊，还有我们自己种植的红薯，山里的红薯是非常甘甜的。在乡村，我觉得关键是能够和大自然近距离的接触，可以享受到城里享受不到的一些生活，比如说夜晚的星空、早上的太阳、夏天的蛙鸣。

这些都是吸引城里人到乡下来生活的，比较独特的乡村的魅力。我们也希望更多的城里人，可以在闲暇的时候，或者说在工作压力很大的时候，能到乡村来。过一过乡村的日子，体验一下老百姓的生活，和老百姓近距离接触和交流，听一听乡间的故事。

朱家林民宿的特色

民宿现在是一个比较热门的话题，一些搞艺术的或者做设计的，会选择到乡下去租一间老房子或者买一间老房子，然后再进行改造。这个也是非常有意思的事情。因为改造和新建是不一样的，改造是最大程度的保护了原有民居的一些特征，然后在这个基础上融入现代化的一些设计。

每个地方的主人不同，可能他对房间的使用情况都不同。像咱们这个民宿里面，我们第一是用了非常多的老木头，我们请村里的老木匠对老木头进行打磨，打磨完了之后再根据我们的需求上漆。上完漆之后，再进行打磨……在反复的打磨之后，我们让这个老木头重新焕发生命力。

我们的门板也很特别，我们保留了原来的老门板，但把玻璃拆掉了，换上了同样是从门上拆下来的木板，用五颜六色的木板拼起来。我们也是想通过这种废旧的门板再利用，来达成一种人与自然的和谐。

在改造当中，我们还会有很多石槽做成的流水景观，尽可能的去复原自然和人的这种关系，让人生活在这种空间的时候，能够尽量的去放松。

大家能看到我们有壁炉，壁炉是我们这个民宿的一个非常重要的构成。壁炉虽然是西方的壁炉，但是在咱们北方的院子里使用，实际上是非常和谐的。因为在城里可能没有这样的院子，没有走烟囱的空间，但在农村就有大量的空间去运用。冬天的时候，天气冷了，一家人过来度假，可以围绕着壁炉烧烧火，甚至到乡间去弄个地瓜回来烤地瓜。这些都会带来非常好的生活体验。

朱家林民宿的生活美学

除去我们每个主题民宿不同的风格，在每个院子的功能当中，都有一个厨房。厨房是我们的管家可以做饭，客人自己也可以做饭，可以到田里去采摘需要的菜。我们厨房里面会有一些最基本的灶具和佐料，客人可以根据自己的喜好来自己烹饪，这也是一种新的体验。

另外呢，我们的卫生间还是维持了原来民居的风水要求，但是我们为了让人在去卫生间的过程中不挨冻，我们做了玻璃幕墙。人去卫生间的过程中，不会被雨淋到，被风吹到，相对的保持了它的温度和私密性。这些构成都是我们希望人们来到这个乡村的时候，感受到我们的一些用心。

第一可以充分地享受庭院的时光。第二就是可以走到田园当中去，嗅一嗅久违的泥土的味道，然后把现摘回来的菜能够自己动手做。如果有带着父母或者带着孩子来的时候，更能增加一家人的其乐融融的氛围。

再就是我们用的餐具，都是我们自己的匠人亲手做的。我们有自己的烧烧制陶器的工作室，可以做一些陶器，客人也可以到陶艺工作室里面做一个陶艺的体验。还有我们的木勺，那也是由我们的这个木作坊动手挖制。这一些呢，我们希望从生活的方方面面，包括我们的家具、灯具、窗帘、我们用的布艺，都是要我们自己织出来，再进行加工和制作，然后用于我们的民宿。

我们大家来到这里的时候，可能会感受到第一是我们独一无二的手工匠人的作品。第二是这些非常精致的作品，构成了一个非常美的生活画面。通过这些，来提升人们对生活的关注。因为大家现在都太忙碌了，没有时间去思考，或者关心我们自己的生活。我觉得通过这些慢生活的引导，让人们能够把心情放松下来，有一个愉快的这个乡村的体验。

朱家林民宿的众筹

我们将来会改造接近60套房子作为民宿经营。当然，60套院子，我们会有不同的主题。我们会有山林民宿区，会有滨水民宿区，还有主题民宿区，以及民居民宿区。不同的民宿有不同的经营方式。比如说我们现在的主题民宿区，是每一个民宿有一个手工作坊，每一个民宿带一个创意管家。这些呢，是可以用来互动体验的。

以后，我们的这个山林民宿区可能会以禅意主题为主，滨水民宿区有可能就要带上泳池，能够和水互动，并且我们这么多的民宿平台是对大家开放的。就像我们今天的织布主题民宿，就是用众筹的方式，让很多城里人都能够参与到这个项目当中来。大家也不仅仅是成为了这个民宿的众筹主人，而且还成了我们朱家林的村民。

我们也希望更多的有乡村情怀的人能够到乡村来，我们有朱家林村民卡，也是我们村子里的一个标志。我们希望能够让城里人在乡村安一个家，让他们成为我们朱家林的村民。

我们朱家林所倡导的生活是把日子过成诗，我们现在又有了一个新的理念，就是让别人把日子过成诗。