煎鱼不溅油的诀窍就是,在鱼下锅前把少许面粉撒在鱼上。 下锅时,不仅油不会乱溅,还能保持鱼的完整,让鱼肉更鲜嫩! 想要食物看起来更加秀色可餐,一点点面粉就能为你的美食锦上添花! 炒洋葱的时候,在洋葱上撒点干面粉,这样炒出来的洋葱色泽油亮,清脆爽口。 同样的办法也适用于煎蛋。 在热油中先撒点一些面粉,不但油不会溅出,剪的蛋亮黄亮黄的,好看又好吃! 把油加热到五分熟,然后倒入面粉,炸一下。 面粉具有很强的吸附作用,等到它将油中的渣子聚集到一起,再捞出,油就变清了。 需要注意的是,炸过多次的油不能再反复,为了一点油影响了健康,可不明智! 厨房里的窗户满是油污,清洁剂都刷不干净。 这时候你可以在盆中放入100g面粉,加水,搅拌成糊状。 趁热涂到窗户的两面,反复的涂刷几次,最后用清水冲洗,窗明几净! 清洗油腻的锅碗瓢盆,除了用洗洁精,用开水烫,还有一个妙招。 用清水把适量的面粉,冲调成极稀的面粉水。 把餐具浸入其中一会儿,再拿海绵轻轻一擦, 效果比洗洁精好多了! 像葡萄,柿子这样一些水果上带着一层白白的霜,清水洗不干净,吃着也不放心! 把水果放进水中,加入适量的面粉,用手搅拌几下。 面粉水一下子变浑浊了,倒掉的时候,你会发现一个个水果变得晶莹剔透~ 除此之外,面粉的美容功效也特别好。用面粉做面膜能有效的清除皮肤表面和毛孔中的污垢。 把3大勺面粉和2大勺牛奶混合调匀,洁面后,涂抹于脸上。
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