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海鲜粥

 营养师金华良 2016-11-25



你闲,

或者不闲,

问候在那里,要你满心欢喜;

你看,

或者不看,

祝福在那里,真挚的情愫满溢;

你过,

或者不过,

妇女节等候着你,

幸福已经攥在你的手里。

那么,问题来了

女神节,

什么样的美食,

能集营养美味颜值于一身?

能受女神钟爱呢?

porridge

献给在外奋斗的小伙伴



小贴士:

1、煮好粥要选东北大米,粥口感更好。
2、即使是家里平常熬粥也要事先泡米,只有米吸收了充足水分,熬出的粥才会软糯,加入少许盐,让粥的口感更香滑。
3、海鲜一定要够新鲜,今天这个螃蟹足有六七两,活蹦乱跳,虾也是,只有新鲜的材料才能煮出最鲜美的粥,粥煮至开花才能放海鲜,贝丁最后放,因为贝丁不耐火,煮的时间长了就会变黄变硬影响口感。




海味浓郁或尖锐,

但 都柔和在滚热的白粥里。

咽下柔和而饱暖,

年月也能悄悄过去。


海鲜粥

献给奋斗的你 

一个人总要走陌生的路,

看陌生的风景,

听陌生的歌,

然后在某个不经意的瞬间,

你会发现,

原本努力想要忘记的事情真的就这么忘记了。



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