富硒农业的发展目的及方法

富硒农业是指利用富硒地区土壤硒资源，或在非富硒地区采用富硒技术如根部富硒技术和叶面富硒技术，通过生物转化来发展富硒种植业，生产富硒农产品；或采用富硒饲料来发展养殖业，生产富硒动物产品。随着人们生活水平的不断提高，人们营养保健意见的日益增强，不仅想吃的安全，还想吃的健康，富硒农产品正好迎合了人们的这种消费需求，越来越受到消费者的青睐，大力发展富硒农业前景广阔。

 
富硒农产品
 

    目前，随着人们对健康食品的需求增加，人们补硒意识的提高，我国富硒食品市场日益兴起。资料显示，全国已约有21个县生产富硒大米和杂粮，拥有富硒大米品牌达25个左右；富硒果品品牌15个以上；富硒蔬菜及深加工产品品牌100多个；富硒茶品牌20多个；富硒药品、保健品及食品品牌达60多个。目前，我国富硒农业发展较好的地区有湖北恩施、陕西紫阳、江西丰城、贵州开阳、湖南桃园和新田、福建寿宁、山东博山、淄川、青海平安等。

    为什么要发展富硒农业

    富硒农业的发展目的一、我国严重缺硒的形势要求发展富硒农业。我国72%以上地区缺硒，30%左右的地区土壤严重缺硒，主要粮食产区几乎都缺硒，有8-10亿人处于缺硒状态，有一条自东南向西北的严重缺硒带。由于土壤缺硒，导致作物及养殖产品缺硒，导致人体硒摄入不足，形成一个缺硒的食物链。

    富硒农业的发展目的二、化肥农药滥用要求发展富硒农业。

    富硒农业的发展目的三、人们对健康功能农产品的需求要求发展富硒农业。

    如何发展富硒农业

    发展富硒农业的方法一、利用天然富硒土壤发展富硒农业。世界上绝大多数土壤的硒含量范围为0.01-2.0 mg/kg，一般土壤含量为0.4 mg/kg以下，超过0.4 mg/kg即定义为富硒土壤。在富硒土壤中硒通过化学生物作用被作物转化吸收，而达到富硒的目的。但缺点是受环境影响大，含量不可控。

    发展富硒农业的方法二、通过富硒技术发展富硒农业。如施用富硒有机肥等。

”富硒有机肥，是一种高效复合微生物富硒氨基酸功能环保型肥料。广泛适用能够提高农作物的品质其附价值，可作基肥或追肥使用，是专业合作社带动农民增收创富的新途径和龙头企业生产绿色环保富硒食品的最佳选择，富硒食品具有抗癌、抗衰老、防 病、美容之功效，将成为21世纪世界最风靡的功能性保健食品之一。